Chia sẻ các món ngon cho bé 2 tuổi

“Tối nay nấu gì cho bé ăn?” hay “Món ngon cho bé 2 tuổi có món nào?” luôn là câu hỏi mà dường như ngày nào trước giờ đi chợ mẹ cũng phải trăn trở rất nhiều. Hãy cùng tham khảo một số món ngon cho bé 2 tuổi dưới đây để có thêm sự lựa chọn nhé.

chia-se-mon-ngon-cho-be-2-tuoi
Món ngon cho bé 2 tuổi có những món nào?

1. Khoai tây nghiền cá ngừ

Nguyên liệu:

– 2 lòng đỏ trứng
– 1 củ khoai tây lớn
– Vài miếng cá ngừ ngâm dầu
– Gia vị: Muối, hạt tiêu

Cách làm:

Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch rồi ngâm với nước muối loãng chừng 5 phút rồi vớt ra. Xắt khoai tây thành từng lát mỏng rồi mới đem hấp cho mau chín. Để tiết kiệm thời gian, bạn có thể rửa sạch 2 quả trứng rồi cho vào hấp cùng. Khi khoai chín, gắp khoai ra, dùng dụng cụ nghiền hoặc cho vào máy xay nhuyễn cùng với 2 lòng đỏ trứng gà. Xay xong 2 nguyên liệu này bạn mới tiếp tục bỏ nốt phần cá ngừ cùng 1 muỗng cà phê muối và chút hạt tiêu vào xay nhuyễn thành hỗn hợp mịn. Cho hỗn hợp vào túi bắt kem rồi phun lên cupcake giấy hoặc ngụy trang trên vỏ trứng đã được làm sạch (nếu có). Rắc rau thơm thái nhỏ lên trên mặt.

Khoai tây nghiền cá ngừ là món ăn ngon miệng cho bé mà các mẹ có thể tham khảo để đổi món cho những ngày ngán cơm. Với cách ngụy trang thành chiếc bánh cupcake hay trong vỏ trứng, món khoai tây nghiền chắc chắn sẽ hấp dẫn các bé hơn. Một món ăn ngon cho bé 2 tuổi dễ làm mà vẫn đảm bảo cung cấp đủ chất cho bé nên các mẹ hoàn toàn yên tâm nhé!

2. Phi lê cá chiên xù

Nguyên liệu:

– 300g phi lê cá ba sa
– 2 quả trứng gà
– 100g bột chiên xù
– 50g bí ngòi xanh
– Gia vị: 1 thìa cà phê hạt nêm, ½ thìa cà phê đường, tương ớt, dầu ăn.

Thực hiện:

Rửa sạch phi lê cá ba sa, để ráo rồi thái miếng 2×7 cm, ướp hạt nêm, đường, để khoảng 5 phút. Thái bí ngòi thành những khoanh tròn dày 0.7 cm, sau đó bạn nướng sém hai mặt từng khoanh một. Tách riêng lòng trắng và lòng đỏ trứng gà. Cho lòng trắng vào chảo rán mỏng với một ít dầu. Cho lòng đỏ vào bát đánh tan, để riêng.

Nhúng từng miếng cá vào lòng đỏ trứng gà, sau đó lăn đều qua một lớp bột chiên xù, cho vào chảo dầu nóng chiên vàng rồi vớt ra, để vào giấy thấm dầu.

Cuối cùng, bạn bày cá ra đĩa, xếp ba miếng chồng lên nhau, bí ngòi dùng làm bánh xe, trang trí thêm lòng trắng trứng, dùng chấm kèm với tương ớt. Đây là bước cuối cùng của món ăn Phi lê cá chiên xù, món ăn ngon cho bé.

3. Chả giò tôm thịt

Nguyên liệu:

– 200gr thịt nạc xay
– 200gr tôm đất
– 1 củ khoai lang
– 1 củ khoai môn
– 1 quả trứng gà
– 2 bịch bánh tráng bía
– 100gr đậu xanh
– Hành lá, hành tỏi băm nhuyễn, chanh
– Dầu ăn
– Nước mắm, hạt nêm, muối.

Cách làm:

Tôm bóc vỏ cắt mỏng . Khoai lang, khoai môn lột vỏ bào sợi. Đậu xanh luộc chín cho chảo hên bếp xào sơ khoai lang, khoai môn nêm 1 muỗng đường, 1 muỗng hạt nêm, 1 muỗng nước mắm. Thịt xây, tôm, đậu xanh, hành tỏi băm, khoai đã xào, 1 muỗng hạt nêm, 3 muỗng nước nắm, 2 muỗng đường trộn đều hỗn hợp.

Trải bánh tráng ra cho ít thịt đạ trộn và cuộn tròn cho chặt tay quét 1 ít trứng ở mép cho dính. Cho chảo dầu nóng lên bếp và cho từng cuốn chả vào chiên vàng đều hai mặt. Vớt ra rỗ cho ráo dầu Dùng chung với búng và rau thơm. Trẻ nhỏ thì dùng với sốt mayone ăn không cũng được.

Chúc các mẹ thành công với các món ngon cho bé 2 tuổi nhé!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *