Công thức món ngon cho bé 4 tuổi

Thực đơn cho bé yêu luôn là một trong những vấn đề được các mẹ bàn tán thường xuyên. Hãy cùng tham khảo vài công thức món ngon cho bé 4 tuổi dưới đây để làm phong phú hơn cho thực đơn của bé yêu nhà bạn nhé!

cong thuc mon ngon cho be 4 tuoi
Tham khảo vài món ngon cho bé 4 tuổi để làm phong phú hơn cho thực đơn của bé yêu mẹ nhé!

Bún cà chua thịt băm

Nguyên liệu: 400g bún, 200g thịt nạc vai xay, 3 quả cà chua rửa sạch, bổ múi cau, hành lá, rau mùi tàu rửa sạch, thái nhỏ, 2 củ hành tím băm nhỏ, gia vị, dầu ăn, 1 lít nước dùng hoặc nước lã.

Cách làm: Bắc nồi lên bếp, cho 2 thìa dầu ăn vào phi thơm hành tím băm rồi bỏ thịt xay vào xào, nêm 1 thìa bột canh, 1 chút nước mắm cho đậm đà. Thịt chín, cho tiếp cà chua vào xào cùng rồi đổ nước dùng vào nồi đun sôi. Chia bún ra bát, rắc hành mùi lên trên, chan nước canh vào dùng nóng. Nếu muốn ăn canh chua bạn có thể cho thêm sấu hoặc tai chua..

Bông cải xanh nướng

Nguyên liệu: (cho 4 suất) 4 củ khoải tây nướng to, 1/4 cup bông cải xanh cắt nhỏ, 1/2 cup pho mát sắt nhỏ, 4 lát thịt xông khói, nấu chín và băm nhỏ, 2 củ hành xanh, thái nhỏ, 1/2 cup kem chua, 1/4 cup sữa, 1 thìa cà phê muối

Cách làm:
– Cắt một đường tròn, đường kính khoảng 2,5cm, trên đầu mỗi củ khoai tây. Cẩn thận lấy ruột ra, để vỏ nguyên vẹn.
– Nghiền phần ruột đó thành bột mịn. Trộn đều với bông cải xanh và 6 thành phần còn lại. Dùng thìa nhét vào ruột củ khoai tây rồi đặt vào khay nướng.
– Nướng có đậy nắp ở nhiệt độ 400° trong 30 phút.

Ngô ngọt rắc muối

Nguyên liệu: 6 bắp ngô ngọt, bóc vỏ,4 muỗng bơ nhạt, làm tan chảy, 1/2 thìa cà phê muối ăn, 1/4 thìa cà phê tiêu đen tươi, xay, 1/4 cup lá mùi tây tươi, thái nhỏ

Cách làm:
– Nấu một cái nồi to, đổ nước đầy ¾ đến khi sôi. Bẻ bắp ngô thành 2 hoặc 3 phần và đun nhỏ đến khi mềm, không quá 5 phút. Vớt rồi để ra đĩa. Đổ bơ lên trên các bắp ngô rồi rắc muối, hạt tiêu và mùi tây lên trên, đảo cho đều. Dùng khi còn nóng.

Mẹo: Đối với ngô ngọt, hãy nấu sớm nhất có thể. Đường trong ngô sẽ chuyển thành tinh bột ngay khi vỏ được bóc; nhiệt độ mát có thể làm chậm quá trình này.

Gà chiên ngũ cốc

Nguyên liệu: Đùi gà , trứng gà, sữa tươi không đường, bột chiên giòn (hoặc bột mì), ngũ cốc ăn sáng (cornflakes) loại nhạt, hơi mặn. Gia vị gồm có hạt nêm, tiêu, đường, ớt bột (nếu nhà bạn có trẻ không ăn được cay thì không cần cho ớt bột).

Cách làm: Đùi gà rửa sạch, luộc sơ, dùng dao khứa vài đường lên trên đùi để khi ướp ngấm gia vị. Cho gà vào tô cùng sữa tươi không đường. Với 4 đùi gà bạn ướp cùng 4 thìa cà phê hạt nêm, ½ thìa cà phê tiêu, ½ thìa cà phê đường. Bạn ướp gà ít nhất là 8 tiếng hoặc để qua đêm trong tủ lạnh là tốt nhất.

Pha bột chiên giòn cùng nước lã hoặc nước luộc gà và 1 quả trứng gà. Bạn pha sao cho bột sánh, mịn là được. Đùi gà sau khi ướp lấy ra nhúng qua hỗn hợp bột chiên giòn. Ngũ cốc ăn sáng bóp vụn hoặc bạn có thể cho vào 1 chiếc túi mềm có khóa rồi dùng chày nghiền nát. Gà sau khi nhúng qua hỗn hợp bột chiên giòn thì các bạn áo 1 lớp ngũ cốc. Các bạn có thể trộn ngũ cốc cùng bột chiên giòn khô (hoặc bột mì) để tăng độ kết dính.

Cho đùi gà vào chảo chiên ngập dầu. Dầu chiên phải nóng và bạn phải chiên ngập dầu thì đùi gà mới giòn và chín đều. Vì đùi gà đã được luộc sơ rồi nên không cần chiên quá lâu đùi gà vẫn chín.
Món gà chiên ngũ cốc rất hấp dẫn, chắc chắn sẽ là món ngon cho bé 4 tuổi được bé yêu của bạn vô cùng yêu thích. Thịt gà chín mềm với lớp vỏ giòn tan còn thịt gà bên trong thật mềm và thơm phức bởi đã được ướp trong sữa. Món này ăn kèm cùng tương ớt hoặc tương cà đều rất tuyệt!

Chúc các bạn thành công với những công thức món ngon cho bé 4 tuổi được chia sẻ ở trên!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *