Món cháo ngon cho bé dưới 1 tuổi

Hãy ghi chép công thức các món cháo ngon cho bé dưới 1 tuổi sau đây để thay đổi thường xuyên khẩu phần cho bé mẹ nhé.

mon chao ngon cho be duoi 1 tuoi
Món cháo ngon cho bé dưới 1 tuổi (ảnh minh họa)

Cháo gan gà nấu khoai lang

Nguyên liệu:
– Gạo 20g, gan gà hoặc heo, bò 30g, khoai lang bí 30g, dầu ăn 10g, nước mắm iốt hoặc muối iốt.

Cách làm:
– Gạo lựa sạch, vo sơ, ngâm 30 phút, đâm bể, nấu sôi 15 phút với 1 chén nước đầy.
– Gan gà băm nhuyễn sau khi lạng hết màng xơ.
– Lấy 1 miếng khoai luộc, khoai hấp tán nhuyễn với vài muỗng nước cháo.
– Cho gan và khoai tán vào cháo đã chín, cho sôi lại trong 2-3 phút. Nên nêm nhạt. – Đổ cháo ra chén và thêm 2 muỗng dầu ăn
– Cho chút hành mùi tán nhuyễn nếu bé thích.

Cháo bí xanh nấu tôm

Nguyên liệu:
– 150g gạo tẻ, 80g tôm tươi, 100g bí xanh, 1/2 thìa cà phê hành tỏi băm, 1 nhánh hành lá, 1 thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê dầu ăn.

Cách làm:
– Tôm tươi rửa sạch, lột vỏ để riêng, bỏ chỉ đen, băm nhỏ.
– Bí đao gọt bỏ vỏ và hạt, rửa sạch, xắt nhỏ. Hành lá rửa sạch, xắt nhuyễn.
– Cho dầu ăn vào nồi, làm nóng, phi thơm hành tỏi băm, cho phần vỏ tôm vào nấu sôi lấy nước dùng.
– Nước dùng sôi, vớt bỏ bọt và vỏ tôm. Cho gạo vào, riu nhỏ lửa nấu cháo.
– Cháo sôi, tiếp tục cho bí xanh vào nấu cho mềm. Sau đó trút phần tôm vào, nấu cho cháo chín sôi trở lại.
– Cho nước mắm vào, nêm nếm vừa ăn, cho hành lá xắt nhuyễn vào.
– Múc cháo ra bát, cho dầu ăn vào, trộn đều, cho bé dùng ấm. Cháo bí xanh nấu tôm có vị thanh mát chắc chắn sẽ trở thành một trong các món cháo ngon cho bé dưới 1 tuổi được bé nhà bạn yêu thích.

Cháo cá cà rốt

Nguyên liệu:
– Cháo/bột gạo: 4 muỗng canh
– Cà rốt (luộc chín, tán nhuyễn): 1 muỗng canh
– Cá nạc tươi (hấp chín, tán nhuyễn): 1 muỗng canh
– Dầu ăn: 1 muỗng canh
– Nước: 1 chén (nếu dùng bột gạo)

Cách chế biến:
Đổ bột vào nước ấm khuấy đều cho đến khi bột mịn nhuyễn. Trộn cá, cá rốt, nước nắm, dầu ăn vào bột đã pha (hoặc cháo) và cho bé thưởng thức.

Cháo óc heo

Nguyên liệu:
– Gạo tẻ: 20g (2 muỗng canh đầy)
– Óc heo: 30g (1/4 óc heo – 2 muỗng canh)
– Đậu Hà Lan: 30g (2 muỗng canh đầy)
– Dầu ăn: 5g (1 muỗng cà phê)
– Nước mắm: Một ít

Cách làm:
Gạo tẻ vo sạch, ngâm 30 phút. Nấu sôi gạo với nước và đậu Hà Lan đã ngâm bóc vỏ. Óc heo b ỏ màng, các gân máu, tán nhuyễn với vài muỗng nước cho vào cháo đã chín. Để sôi lại từ 2 – 3 phút. Nêm ít nước mắm nhưng nên nêm nhạt hơn khẩu vị của bạn. Thêm hành ngò nếu thích. Cho cháo ra chén và thêm dầu ăn khuấy.

Chúc các mẹ thành công với các món cháo ngon cho bé dưới 1 tuổi!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *