Món ngon cho bé bắt đầu ăn cơm

Khi bé bước vào giai đoạn tập ăn cơm, các mẹ thường trăn trở không biết món ngon cho bé bắt đầu ăn cơm là những món nào. Hãy ghi chép ngay lại những món ngon cho bé bắt đầu ăn cơm sau đây để giúp bé yêu của bạn được ngon miệng nhé.

mon ngon cho be bat dau an com
Món ngon cho bé bắt đầu ăn cơm (Ảnh minh họa)

Bí đỏ nghiền

Nguyên liệu:
40g bí đỏ, 1/4 thìa cà phê bơ (khoảng 1,5g), 30g sữa bột

Cách làm:
Bí đỏ sơ chế sạch, thái lát mỏng, bọc nilon thực phẩm rồi hấp chín trong lò vi sóng khoảng 1 phút, sau đó nghiền tới độ thô bé ăn. Bơ cũng làm tan chảy, sữa pha theo đúng hướng dẫn rồi trộn với bí đỏ là xong.

Chú ý: Nên trộn bơ và sữa vào sau khi bí nguội bớt (bay hết hơi) thì sẽ không bị nhão.

Khoai lang nghiền

Nguyên liệu:
40g khoai lang, 1 lòng đỏ trứng, 3 thìa cà phê (15ml) sữa (sữa bột), một chút pate gan và rau củ tùy thích.

Cách làm:
Khoang lang gọt vỏ, rửa sạch, thái lát mỏng rồi bọc nilon thực phẩm, cho vào lò vi sóng hấp tới khi chín (khoai chuyển sang màu trong). Lấy ra để bay hết khói nghiền nhỏ. Đánh tan lòng đỏ trứng, trộn với sữa rồi đun ở lửa nhỏ khoảng 10p cho trứng chín, vừa đun vừa khuấy đều tay để tránh bị dính đáy nồi. Cho khoai lang nghiền + pate gan + rau củ (đã làm chín) vào, khuấy đều và điều chỉnh tới độ đặc vừa ăn của bé.
Đun sôi lại thì tắt bếp, nhấc ra để nguội. Không quá mất thời gian mà mẹ đã có một mon ngon cho bé ăn dặm rồi.

Đậu phụ hấp thịt trứng

Nguyên liệu:
– Đậu phụ
– Thịt băm
– Trứng vịt hoặc trứng vịt muối
– Hành, gia vị

Thực hiện:
Hành củ và hành lá thái nhỏ trộn với thịt băm và ít gia vị. Đậu phụ rửa sạch, để ráo nước. Xếp đậu vào đĩa. Cho thịt băm vào giữa đĩa đậu, dàn đều. Sau đó đập 1 quả trứng lên trên phần thịt băm. Đặt đĩa trứng thịt đậu vào nồi có vỉ hấp. Đun sôi nước, hấp khoảng 15 phút để thịt và trứng chín.

Nếu dùng trứng muối thì có thể bớt phần gia vị cho vào thịt, còn nếu dùng trứng thường thì rắc thêm một chút gia vị lên trên trứng trước khi hấp. Đảm bảo đây sẽ là món ngon cho bé bắt đầu ăn cơm được bé nhà bạn ưa thích.

Xíu mại bò sốt cà

Nguyên liệu:
– 150g thịt bò
– 100g giò sống
– 10g tai mộc nhĩ
– 2 nhánh rau húng quế, tỏi băm
– Gia vị: muối, tiêu, đường, hạt nêm, dầu ăn, tương cà, tương ớt

Thực hiện:
Thịt bò ngon băm nhuyễn hoặc xay nhỏ. Mộc nhĩ ngâm nở, rửa sạch, thái sợi. Húng quế rửa sạch, thái nhỏ.
Cho thịt bò, mộc nhĩ, giò sống, một ít rau húng quế vào tô, trộn đều. Nêm 1 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa cà phê muối, 1/3 thìa cà phê tiêu (nếu bé ăn được), 1/2 thìa cà phê đường. Vo thành từng viên tròn đều.

Đun nóng 3 thìa súp dầu ăn, cho thịt viên vào rán vàng. Tiếp tục đun nóng 1 thìa súp dầu ăn, cho tỏi vào phi thơm, cho vào 3 thìa súp tương cà, 2 thìa súp tương ớt, 100ml nước ấm. Nêm 1/2 thìa súp đường, 1 thìa cà phê hạt nêm. Cho viên thịt rán vào nấu mềm, tắt bếp, rắc tiêu và rau húng quế.

Chúc các bạn thành công với những món ngon cho bé bắt đầu ăn cơm!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *