Món ngon cho bé mới ốm dậy

Bé mới ốn dậy cơ thể vẫn còn rất mệt mỏi, không có cảm giác muốn ăn. Một số món ngon cho bé mới ốm dậy chia sẻ sau đây mong rằng sẽ giúp mẹ chăm sóc cho bé.

mon ngon cho be moi om day
Một số món ngon cho bé mới ốm dậy chia sẻ sau đây mong rằng sẽ giúp mẹ chăm sóc cho bé.

Nui nấu thịt viên rau củ

Nguyên liệu :
– 1 gói nui gạo
– 2 củ cà rốt
– 700gr xương và sườn heo
– 150gr thịt nạc xay
– 1 lọn miến
– Nước mắm, muối, đường
– Hành lá, hành khô
– Tỏi phi hoặc hành phi.

Cách làm:
Xương và sườn heo rửa sạch với nước muối pha loãng, trụng sơ xương qua nước sôi rồi rửa lại cho thật sạch; sau đó đổ nước lạnh ngập mặt xương, đun sôi và vặn nhỏ lửa, hầm xương mềm. Hành lá rửa sạch, thái nhỏ.

Cà rốt cạo vỏ, thái khoanh tròn. Khi xương hầm hơi nhừ bạn đổ cà rốt vào nồi xương hầm, thỉnh thoảng hớt bọt cho nước được trong.

Miến ngâm vào thố nước lạnh cho mềm rồi để ráo, dùng kéo cắt thành từng khúc ngắn.
Thịt nạc xay trộn lẫn với 2 thìa nhỏ muối, tiêu, miến, hành khô thái nhỏ và ít hành lá.

Nui gạo luộc chín, đổ ra thố.

Nêm 2 thìa canh nước mắm, nửa thìa nhỏ đường, 2 thìa nhỏ muối vào nồi nước hầm xương, đun sôi và nêm nếm lại tùy theo khẩu vị. Dùng thìa múc từng viên hỗn hợp thịt nạc xay cho vào nồi xương, đợi thịt chín thì tắt bếp. Múc vào bát ít nui gạo, thêm cà rốt, 1 miếng sườn và vài viên thịt nạc xay. Chan nước dùng, bên trên rắc ít hành lá và tỏi phi thơm tùy thích.

Cháo đậu xanh

Nguyên liệu: thịt nạc xay: 100g, 1 nắm nhỏ đậu xanh, 1/2 bát gạo trắng, gia vị: hạt nêm, nước mắm, hành lá

Cách làm
Bước 1: Thịt bằm ướp với một chút nước mắm, hạt nêm, hành lá xắt nhỏ và một ít hạt tiêu đã xay.

Bước 2: Cho nổi lên bếp, cho một ít dầu ăn và hành khô băm nhỏ vào đảo sơ cho thịt săn.

Bước 3: Cho gạo và đậu xanh đã rửa sạch vào nồi, cho thêm nước rồi đun với lửa nhỏ.

Bước 4: Trong quá tình nấu thỉnh thoảng khuấy đều để cháo không bị vón cục hoặc dính đáy nồi.

Bước 5: Khi cháo chín nhừ, cho hạt nêm cho vừa khẩu vị. Múc cháo ra tô rồi cho thịt, hành lá đã xắt nhỏ lên trên.

Như vậy là mẹ đã nấu xong món cháo đậu xanh thịt bằm thơm ngon cho bé rồi. Món cháo bổ dưỡng mát lành rất thích hợp là một món ngon cho bé mới ốm dậy đấy.

Cháo thịt heo bằm gừng

Nguyên liệu: Gạo trắng 50g, gừng tươi 50g, thịt nạc heo 50g.

Cách làm: Gạo vo sạch, để ngâm 30 phút cho nở. Cho gạo vào nồi với 200ml nước nấu lửa nhỏ đến khi chín nhừ. Thịt nạc heo và gừng băm nhỏ. Cháo chín nhanh tay cho gừng và thịt băm vào khuấy đều. Tắt bếp múc ra cho con ăn nóng.

Chúc các mẹ thành công với những món ngon cho bé mới ốm dậy và chúc bé yêu của bạn luôn khỏe mạnh!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *