Món ngon cho bé tập ăn cơm

Hãy thay đổi thực đơn của bé với các món ngon cho bé tập ăn cơm. Khi răng bé đã mọc đủ để có thể chuyển sang tập ăn những món ăn với cơm mẹ nên tránh cho bé ăn cháo quá lâu sẽ khiến bé chán ăn.

mon ngon cho be tap an com
Hãy thay đổi thực đơn của bé với các món ngon cho bé tập ăn cơm.

Giai đoạn 2 -3 tuổi bé có thể ăn được cơm nát cho những bữa chính. Mẹ nấu cơm và thay đổi món ăn 3 bữa mỗi ngày với đủ các nhóm thực phẩm, xen vào đó là những bữa phụ giúp bé đủ năng lượng để phát triển. Tránh đừng cho bé ăn cháo quá lâu khiến bé chán, đồng thời sẽ không biết nhai hoặc ăn những thức ăn thô, bé sẽ gặp khó khăn trong vấn đề ăn uống sau này mẹ nhé.

Trứng sốt đậu phụ
Nguyên liệu: 80gr đậu phụ tươi (2 thìa), ½ quả trứng hoặc 1 lòng đỏ, 1 thìa mắm ngon, 1 thìa mỡ gà (cho thơm).

Cách làm: Trộn chung tất cả các nguyên liệu trên, cho vào chảo chống dính, đảo đều tay trên lửa vừa. Chừng 3-4 phút là xong.

Cơm viên xúc xích
Nguyên liệu: 50g thịt xông khói, 70g cà rốt, 50g hành tây, 30g ớt chuông xanh, 1 tô cơm, 6 cây xúc xích xông khói (loại dài, 1 quả trứng,bột chiên xù, bột mì, gia vị: nước mắm, hành ngò, bột nêm

Cách làm:
– Đầu tiên, băm nhỏ hành tây, cà rốt, thịt xông khói và ớt chuông ra rồi xào lên.
– Tiếp theo cho cơm vào đảo đều tay cho đến khi cơm có màu vàng đẹp mắt. Nêm nếm cho vừa miệng.
– Cắt đôi xúc xích ra, lăn qua một lớp mỏng bột mì, nắm cơm xung quanh xúc xích thành hình tròn.
– Đập trứng gà ra đĩa, đánh nhẹ. Sau đó, lăn cơm qua trứng gà rồi tiếp tục lăn qua bột chiên xù.
– Chiên cơm ngập dầu đến khi lớp vỏ vàng giòn thì vớt ra để lên giấy thấm cho ráo dầu.

3. Thịt heo chiên xốt chua ngọt
Nguyên liệu: 350g thịt thăn, 120g xốt cà chua, 60g giấm táo , 60g đường, 1/3 củ cà rốt; 1 nhánh gừng; 1 đầu hành boa rô, 5g bột ngô, 55g bột mỳ, muối, dầu.

Cách làm: Cà rốt và gừng gọt vỏ, cắt sợi nhỏ (trong đó gừng cắt càng nhỏ càng tốt). Boa rô cắt thành dạng sợi nhỏ, khúc dài tương tự với cà rốt và gừng. Thịt thăn cắt thành miếng thịt lớn dày cỡ 4 – 5mm, ướp với chút xíu muối khoảng 15 phút cho thấm.Trong lúc chờ đợi, bạn tiến hành trộn các loại xốt. Xốt cà chua hòa tan với chút nước cho loãng bớt. Đổ đường ra bát con, thêm giấm vào khuấy đều cho đến khi đường tan hoàn toàn. Trong một bát khác, khuấy tan bột bắp, bột mỳ, dầu ăn và nước thành một hỗn hợp bột nhão rồi cho thịt vào đảo cho hỗn hợp bột bao đều quanh miếng thịt. Đun nóng chảo dầu đủ ngập mặt thịt, thả từng miếng thịt vào chiên vàng đều. Vớt thịt ra đĩa cho ráo dầu. Thịt heo chiên giòn xốt chua ngọt chắc chắn sẽ là một món ngon cho bé tập ăn cơm và khiến bé thích thú đấy, các mẹ hãy thử nhé.

Chắt bớt dầu ra khỏi chảo, chỉ để lại một lớp láng bề mặt, thêm gừng, cà rốt và tỏi tây vào xào thơm. Đổ xốt cà chua, hỗn hợp xốt giấm chua ở bước 2 vào chảo, tiếp tục đảo đều. Khi hỗn hợp xốt bắt đầu sôi thì trút thịt chiên vào, đun lửa vừa trong khoảng vài phút là được, thỉnh thoảng đảo đều cho thịt ngấm xốt. Gắp thịt ra đĩa, rưới nước xốt lên trên mặt, trang trí bằng hành lá thái sợi.

4. Canh trứng cà chua
Nguyên liệu: Cà chua 2 quả; Trứng gà 2 quả; Hạt nêm; Hành xanh

Cách làm: Cà chua rửa sạch, thái múi cau. Trứng đập ra bát đánh tan. Hành xanh thái nhỏ. Đặt chảo lên bếp, cho 2 thìa dầu ăn đun nóng, phi đầu hành cho thơm. Cho cà chua vào xào, nêm hạt nêm. Xào cà chua chín thì cho nước vào.

Đun nước canh sôi, nêm nếm lại cho vừa ăn. Từ từ cho trứng vào nồi nước, vừa cho vừa dùng đũa khuấy liên tục theo 1 chiều. Để lửa vừa cho canh sôi trở lại, trứng chín nổi thành nhiều vân nhỏ là được. Rắc hành xanh vào rồi tắt bếp. Múc ra bát ăn nóng.

Mong rằng với chia sẻ về các món ngon cho bé tập ăn cơm ở trên sẽ giúp ích cho các mẹ!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *