Món ngon cho bé trên 1 tuổi

Hãy thay đổi thực đơn hàng ngày cho bé yêu của bạn với những gợi ý các món ngon cho bé trên 1 tuổi sau đây nhé.

mon-ngon-cho-be-tren-1-tuoi
Ảnh minh họa

Cháo thịt heo hạt sen

Nguyên liệu:

– 20g bột gạo dinh dưỡng
– 20g hạt sen
– 20g thịt lợn
– 1 thìa súp dầu ăn dành cho trẻ
– 250ml nước

Cách làm:

Hạt sen luộc chín rồi xay nhuyễn. Thịt heo rửa sạch, xay nhuyễn. Sau đó, hòa tan với nước rồi đun sôi. Cho hạt sen đã xay nhuyễn vào nồi nước thịt. Đến khi thịt, hạt sen sôi đều, vặn nhỏ lửa và cho b ột gạo vào khuấy đều cho cháo thật mịn. Bột tan, cho dầu ăn vào khuấy đều và tắt bếp.

1. Khoai tây nghiền sữa

Nguyên liệu:

– 4 củ khoai tây
– 5 thìa sữa đặc
– ½ thìa cà phê muối Cách làm:

Cách làm:

Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch rồi cắt nhỏ. Cho khoai tây và 2 thìa sữa vào nồi nước, đun cho đến khi khoai nhừ. Sau đó, vớt khoai ra, nghiền thật mịn. Trộn tiếp 3 thìa sữa còn lại và muối vào khoai tây và cho ra đĩa. Trẻ nhỏ và phụ nữ nuôi con bú mà sử dụng món ăn này sẽ cung cấp cho cơ thể nhiều tinh bột, muối khoáng, vitamin…và chữa một số bệnh như đau bụng, táo bón.

2. Canh khoai tây trứng gà

Nguyên liệu:

– 1 lòng đỏ trứng gà
– 1 củ khoai tây
– 2 bát con nước
– 1 thìa dầu ăn, hành, ngò, muối, đường

Cách làm:

Khoai tây đem gọt vỏ, rửa sạch, Đem ngâm khoai tây với 1 chút muối cho sạch hết nhựa. Cắt khoai tây thành từng khúc nhỏ khoảng 1cmx1cm cho nhanh chín và bé dễ ăn. Đổ nước và khoai tây vào nồi, đun nhỏ lửa cho khoai chín mềm. Khi khoai chín, cho tiếp trứng gà vào nước canh, vừa đun vừa đảo cho trứng chín và chín đều. Đun nhỏ lửa, khi trứng chín thì cho tiếp dầu ăn, nêm gia vị vừa nhạt là được. (Nên cho bé ăn nhạt). Bắc xuống là có thể cho bé thưởng thức. Ăn trứng sẽ giúp cung cấp cho bé nguồn lecithin, hỗ trợ tốt cho sự phát triển não bé.

3. Cháo thịt gà

Nguyên liệu:

+ Bột gạo dinh dưỡng (3 muỗng canh)
+ Thịt gà băm nhuyễn 20g (2 muỗng canh)
+ Cà rốt cắt nhỏ 10g (1 muỗng canh)
+ Dầu ăn tinh luyện 5g (1 muỗng cà phê)
+ Nước 200ml (1 chén).

Cách làm:

– Thịt gà rửa sạch xay nhuyễn
– Nấu chín cà rốt, thịt gà
– Để còn ấm pha bột vào từ từ, cho dầu vào sau cùng.

4. Súp cá hồi khoai tây

Nguyên liệu:

– Cá hồi phi lê có da: 50 gram
– Khoai tây: 4 củ
– Hành tây to: 1 cây
– Hành tây trắng: 2 củ
– Thì là: 1 nhúm
– Knorr bột canh hải sản (cá): 1 viên
– Kem (cream): 1 hũ

Cách làm:

– Khoai tây cắt hạt lựu, đun nước sôi luộc. Lưu ý khi luộc khoai cần phải cho nhúm muối vào nồi. Cắt hành tây theo khoanh tròn, mỏng, cho vào nồi, giữa lại một ít. Bỏ luôn củ hành trắng vào và cũng giữ lại một ít. Thả bột canh vào, đợi sôi nêm nếm muối hoặc tiêu, rồi vặn nhỏ lửa.

– Cá hồi cắt khúc vừa ăn. Bắt chảo nóng, chế dầu o-liu, cho khúc cá vào chảo, lửa lớn. Không nên nấu quá chín cá sẽ mất ngon. Mỗi bên mặt cá khoảng 1 phút là vừa, đảo bên cho đều và bỏ vào nồi. Dùng chảo vừa nấu xào nhanh 2 loại hành để dành cho vàng, bỏ vào nồi xúp. Cắt thì là thành khúc, bỏ vào nồi, nêm nếm và đợi sôi lại rồi tắt lửa, dùng nóng. Nhớ xay tiêu bỏ vào (không bao giờ sử dụng tiêu xay sẵn).

– Lưu ý: Súp này hâm lại ăn ngày mai vẫn ngon nhưng đừng làm quá chính cá, mất ngon. Cá phải tươi mới nấu tái tái như vậy được.

Chúc các bạn thành công với các món ngon cho bé trên 1 tuổi chia sẻ ở trên!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *