Cách nấu món cháo ngon cho bé biếng ăn nhiều dinh dưỡng

Các mẹ có bé biếng ăn, muốn nấu món cháo ngon cho bé biếng ăn nhiều dinh dưỡng thơm ngon? Sau đây là chỉ dẫn và tổng hợp các cách nấu món cháo ngon cho bé biếng ăn nhiều dinh dưỡng, khoa học nhất, mời các mẹ tham khảo.

Cháo hào (hàu) hạt sen cho bé

Nguyên liệu:

– Gạo: 30g
– Hào: 50g
– Hạt sen: 20g
– Nấm rơm: 30g
– Gia vị: đường, muối, nước mắm và 10g dầu ăn

cach nau mon chao ngon cho be bieng an nhieu dinh duong
Cách nấu món cháo ngon cho bé biếng ăn nhiều dinh dưỡng : Cháo hào (hàu) hạt sen cho bé

Cách thực hiện:

– Gạo vo sạch, cho vào 2 chén nước
– Hạt sen tách đôi, bỏ tim
– Nấu gạo và hạt sen vào thành cháo
– Nấm rơm bỏ gốc, ngâm vào bột năng cho trắng và ngon, xắt hạt lựu
– Hào bằm nhỏ
– Đầu hành lá phi chung với 10g dầu ăn cho thơm, cho hào vào xào, tiếp theo cho nấm vào xào
– Nêm 1/2 muỗng nhỏ muối
– Sau đó lấy tất cả những phần đã xào bỏ vào nồi cháo đang sôi, đậy nắp 8 phút

Lưu ý: Trong 100g hào có 40ml kẽm – kẽm trong thực phẩm làm cho bé giảm biếng ăn

Cháo lươn cà rốt bổ dưỡng cho bé yêu

Nguyên liệu:

– Gạo tẻ: 25g bạn có thể ước chừng khoảng một nắm tay
– Thịt lươn: 10g
– Cà rốt băm nhuyễn: 20g
– Dầu ăn: 1,5 thìa
– Cà phê nước mắm: 1 thìa
– Cà phê muối iốt: 1 muỗng

Cách làm:

– Gạo nhặt sạch hết sạn, vo sơ để tránh mất các chất đạm bên ngoài
– Nấu chín mềm cùng với cà rốt băm để được một bát cháo đặc
– Lươn luộc hoặc hấp chín rồi gỡ thịt, xé nhỏ.
– Hòa cháo cà rốt trong 100 ml nước (khoảng 1/2 bát)
– Bắc lên bếp nấu sôi trở lại.
– Nêm nhạt bằng nước mắm hoặc muối, khuấy đều, đun thêm khoảng 7-10 phút. Tắt bếp, cho thịt lươn vào đảo đều.
– Để cháo hơi nguội (khoảng 2 phút) rồi thêm 1,5 thìa súp dầu ăn và cho bé ăn khi còn nóng ấm.

Lưu ý: Bạn nên hấp lươn để giữ độ ngọt và chất dinh dưỡng của thịt.

Cháo bí đỏ thịt gà cho bé

Nguyên liệu:

– Thịt gà : 50g
– Gạo tẻ: 80g
– Bí đỏ: 50g
– Gia vị: 1/2 thìa cafe đường, 1/4 thìa cafe muối, 2 thìa cafe dầu ăn dinh dưỡng, 300ml nước dùng

Cách thực hiện

– Thịt gà băm nhỏ, cho khoảng 2 thìa cafe nước lọc vào tán đều
– Bí đỏ hấp chín, tán nhuyễn
– Nấu cháo với gạo tẻ, sau đó cho thịt gà, bí đỏ vào nấu chín. Nêm muối với đường cho vừa ăn
– Múc cháo ra tô, trộn đều với dầu ăn dinh dưỡng.
Lưu ý: Nhớ cho bé dùng khi còn ấm

Cháo cá lóc cho bé

Nguyên liệu:

– Cá lóc: 300g
– Gạo tẻ: 25g
– Gạo nếp: 25g
– Gia vị: mắm, muối

cach nau mon chao ngon cho be bieng an nhieu dinh duong1
Cách nấu món cháo ngon cho bé biếng ăn nhiều dinh dưỡng : Cháo cá lóc cho bé

Cách thực hiện:

– Cá lóc cạo bỏ vẩy, làm sạch, đem luộc chín
– Sau khi luộc chín cá lóc, gỡ lấy thịt ướp mắm muối, gia vị.
– Xương cá giã nhỏ lọc lấy 300ml nước.
– Cho gạo tẻ, gạo nếp vào nước xương cá ninh nhừ, khi cháo chín thì cho thịt cá vào khuấy đều cho tới khi cháo sôi trở lại.

Lưu ý: Cho bé ăn khi cháo nóng ấm, ngày dùng 2 lần vào lúc đói. Một tuần ăn 3 ngày cách nhau và ăn trong 2 tuần

Cháo tôm bí đỏ cho bé biếng ăn

Vừa ngon vừa đẹp mắt đảm bảo bé yêu của bạn không chê món này đâu

Nguyên liệu

– Gạo 20gr (2 muỗng xúp đầy)
– Tôm tươi bóc vỏ 30 gr (3 muỗng xúp)
– Bí đỏ 30gr (3 muỗng xúp)
– Nước 250ml (1 đầy chén)
– Dầu ăn 10gr (2 muỗng cà phê)
– Nước mắm hoặc muối iốt

Chế biến

– Gạo lựa sạch, vo sơ, ngâm 30 phút, giã giập; nấu cháo chín mềm (20 – 30 phút). Sau đó, cho bí đỏ vào nấu chung.
– Tôm quết nhuyễn, tán với chút nước, cho vào cháo, khuấy đều. Nêm muối iốt hoặc nước mắm (nên nêm nhạt).
– Múc ra chén thêm 1 muỗng cà phê dầu ăn rồi cho bé dùng ấm.

Cháo tôm – cải thảo – dừa xiêm ngon cho bé

Nguyên liệu:

– Tôm: 3 con
– Dừa xiêm: 1 trái
– Cải thảo: 1 lá
– Gạo tẻ: 1 nhúm
– Gạo nếp: 1 nhúm
– Hành lá và hành tím

Cách thực hiện:

– Tôm cho vào luộc với nước dừa.
– Sau đó cho nước luộc tôm vào nồi nước lạnh nấu cháo.
– Tôm lột vỏ lấy phần thịt nhớ lấy luôn cả 2 con mắt tôm rồi đem giã nhỏ
– Tiếp theo cho vào xào với hành tím phi thơm, cho cải thảo bằm nhuyễn và xào chung.
– Cho cháo vào nấu chung, nêm gia vị vừa ăn. Đừng nấu quá lâu, cải sẽ mất vitamin và bị nồng.
– Tắt lửa, thêm dầu ăn vào. Dầu ăn rất tốt cho việc hấp thu và hòa tan các vitamin và dưỡng chất có trong thực phẩm.

Lưu ý: Tôm chứa rất nhiều canxi và nước dừa có nhiều khoáng chất giúp dậy mùi thơm của tôm. Món cháo này thích hợp trong việc dùng cho các bé nóng trong, rôm sảy, thích hợp với các bé vừa khỏi bệnh tiêu chảy, rối loạn tiêu hóa vì dừa bù nước rất tốt.

Cháo cua với bột bán, bông cải

Nguyên liệu:

– Bột gạo: 20g
– Bông cải bào nhuyễn: 20g
– Bột bán: 5g
– Thịt cua băm nhuyễn: 20g
– Dầu ăn: 1 thìa cà phê
– Nước: 1 chén đầy (250 ml).

Cách làm:

– Hòa cua với một ít nước cho tan đều.
– Cho nước và bột bán vào nồi nấu chín.
– Cho cua và bông cải vào đun sôi.
– Cho bột gạo vào khuấy cho cháo thật mịn.
– Bột tan cho dầu ăn vào khuấy đều và cho bé thưởng thức ngay.

Cháo cá quả, cải xoong cho bé

Nguyên liệu:

– Cá quả 1 con (300g)
– Rau cải xoong 30g
– Gạo 50g
– Bột ngọt, bột gia vị vừa đủ.

Cách làm:

– Chọn loại cá quả đầu bẹt, vảy ở bụng trắng, lưng đen, làm sạch cá bỏ nội tạng, đem hấp cách thủy cho chín, gỡ lấy thịt nạc ướp bột gia vị, xương cá giã nhỏ lọc lấy 200ml nước.
– Gạo xay thành bột, rau cải xoong rửa sạch thái thật nhỏ (có thể giã nhỏ rồi vắt lấy nước cho vào cháo).
– Cho bột gạo vào nước cá, đun lửa nhỏ, cháo chín cho rau cải xoong, thịt cá, bột ngọt vào quấy đều, cháo sôi lại là được.

Các món cháo ngon cho bé biếng ăn

Mẹ đang lo cho sức khỏe của bé biếng ăn? Sau đây là các món cháo ngon cho bé biếng ăn thơm ngon, đầy đủ dinh dưỡng rất thích hợp để các mẹ thử thay đổi khẩu vị cho bé biếng ăn .

1. Cháo ếch

cac mon chao ngon cho be bieng an1
Các món cháo ngon cho bé biếng ăn: Cháo ếch

Cùng với cháo chim cút, cháo ếch cũng là món ăn phù hợp cho bé biếng ăn

Nguyên liệu:

– Ếch (1con, 150 – 200g)

– Cà rốt (50g),

– Gạo (50g)

– Gia vị

Cách nấu:

Ếch làm sạch bỏ ruột và đầu, chân rồi ướp gia vị trọng vòng 20p

Cho ếch cùng với gạo, nước vào nồi ninh nhừ

Nếm nếm gia vị cho vừa rồi múc ra bát cho bé thưởng thức nào

 

2. Cháo chim cút

cac mon chao ngon cho be bieng an
Các món cháo ngon cho bé biếng ăn : Cháo chim cút

Nguyên liệu:

– Chim cút (1 con, từ 300 – 500g),

– Gạo nếp (30g),

– Gạo tẻ (50g),

– Một ít vỏ quýt khô,

– Gia vị

Cách nấu:

Chim cút làm sạch, bỏ ruột và phổi ướp với mắm muối trong vòng 20p

Vỏ quýt tán thành bột cho vào bụng chim cút

Cho chim cùng với gạo, nước vào nồi ninh nhừ

Món cháo bổ dưỡng sẽ bổ sung các dưỡng chất cần thiết cho bé biếng ăn.

3. Cháo trứng

cac mon chao ngon cho be bieng an2
Các món cháo ngon cho bé biếng ăn : Cháo trứng

Trứng được biết đến là một loại thực phẩm bổ dưỡng, giàu dinh dưỡng thích hợp cho bé, đặc biệt là bé biếng ăn.

Nguyên liệu:

– Trứng gà (2 quả),

– Gạo nếp,

– Đậu xanh,

– Đậu đen,

– Gia vị vừa đủ

Cách nấu:

Gạo nếp, đậu xanh, đậu đen cho vào xay thành bột rồi cho nồi cùng với nước quấy đều

Khi cháo đã sôi quấy trứng đã được đánh đều vào

Nêm gia vị cho vừa ăn rồi tắt bếp

Với món cháo này mẹ nên cho bé ăn nóng nhé. Cháo trứng giúp bồi bổ dinh dưỡng cho bé biếng ăn đấy mẹ nhé.

4. Cháo tim heo

cac mon chao ngon cho be bieng an3
Các món cháo ngon cho bé biếng ăn : Cháo tim heo

Nguyên liệu:

– Tim heo (100 – 200g),

– Gạo nếp,

– Gạo tẻ,

– Gia vị vừa đủ

Cách nấu:

Cho gạo vào nồi cùng với nước ninh nhừ

Tim heo băm nhỏ, ướp gia vị trong vòng 10p cho ngấm sau đó đem xào chín tới

Sau khi cháo đã được ninh nhừ, quấy tim đã được xào vào, nêm gia vị cho vừa ăn

Vậy là đã hoàn thành một món cháo thơm ngon nữa rồi mẹ nhé.

Các món cháo ngon cho bé biếng ăn vừa thơm ngon vừa cung cấp cho bé rất nhiều dinh dưỡng rất thích hợp để mẹ chuẩn bị trong các bữa ăn của bé biếng ăn đấy mẹ nhé.

Món ngon cho bé biếng ăn

Bé biếng ăn khiến mẹ rất lo lắng không biết phải làm sao. Hãy tham khảo các món ngon cho bé biếng ăn sau đây.

mon ngon cho be bieng an
Món ngon cho bé biếng ăn (Ảnh minh họa)

Súp thịt bò

Nguyên liệu:
– 1 củ khoai tây lớn
– 1 củ cà rốt
– 100g thịt bò băm
– Ngò rí, muối, tiêu, tỏi

Cách làm:
Khoai tây đem hấp chin rồi tán hoặc xay nhuyễn. Cà rốt rửa sạch, gọt vỏ rồi cắt hạt lựu. Phi thơm một ít tỏi băm với một ít dầu rồi cho thịt bò vào xào cùng. Tiếp sau đổ cà rốt vào xào cùng. Cho 1 tô nước lọc vào nồi nấu tới khi cà rốt mềm thì cho khoai tây vào, khuấy đều tay. Mẹ nhớ hơt bọt trong nồi nhé. Tắt bếp và nêm gia vị cho vừa ăn.

Múc súp ra bát rồi cho thêm một chút ngò rí và một chút tiêu vào cho thơm. Món súp này rất thích hợp cho các bữa ăn nhẹ của bé đấy.

Cháo lươn

Nguyên liệu:
– 200g thịt lươn
– 100g gạo
– 100g khoai môn đã được thái nhỏ
– Hành tím, rau mùi, gia vị

Cách làm:
Gạo vo sạch rồi cho vào nồi cùng với nước và khoai môn nấu nhừ. Lươn sau khi đã được sơ chế sạch, lóc bỏ xương, thái miếng nhỏ ướp cùng một thìa cà phê hạt nêm. Phi thơm hành cùng với dầu ăn, sau đỏ cho lươn vào xào cùng cho tới khi săn và thơm. Cho lươn đã xào vào nồi cháo đã ninh nhừ, đảo đều. Nêm gia vị cho vừa ăn. Múc ra bát và cho thêm một ít hành lá và tiêu cho thơm mẹ nhé.

Với món cháo lươn này mẹ nên cho bé ăn lúc còn nóng ấm để tránh bị tanh. Món cháo lươn vừa bổ dưỡng lại vừa thơm ngon chắc chắn sẽ là một trong những món ngon cho bé biếng ăn được bé yêu nhà bạn yêu thích đấy.

Cháo ếch

Nguyên liệu: Thịt ếch 100g, bột sa nhân 5g, lá sen 1 cái, gạo tẻ 150g, hành.

Cách chế biến:
Gạo nhặt sạch, vo qua, cho vào xoong thêm nước, nấu nhừ thành cháo. Ếch làm sạch, băm nhỏ cho vào xào với 1 thìa cà phê dầu, hành. Sau đó cho ếch vào ninh cùng cháo, đên khi cháo nhừ tơi cho sa nhân vào, lấy lá sen đậy nồi. Hầm thêm 5 phút, để cháo nguội, bỏ lá sen, nêm gia vị.Cho trẻ ăn vào bữa sáng.

Cháo trứng

Nguyên liệu: 1-2 quả trứng gà, 20g gạo nếp xay, 20g đậu xanh, 20g đậu đen, gia vị vừa đủ.

Cách chế biến:
Gạo nếp xay, đậu xanh, đậu đen đem xay thành bột. Dùng 300 ml nước cho các loại bột trên vào quấy đều, đem đun với lửa nhỏ. Khi cháo chín, cho trứng gà, gia vị vào quấy đều. Cho trẻ ăn lúc cháo nóng ấm, ngày ăn 1 lần vào lúc đói. Cần ăn liền trong 1 tháng.

Chúc các mẹ thành công với những món ngon cho bé biếng ăn!

Món ngon cho bé 2 tuổi biếng ăn

Bé 2 tuổi biếng ăn khiến mẹ rất lo lắng, không biết nên thay đổi khẩu phần như nào để bé hứng thú ăn uống cũng như đảm bảo dinh dưỡng cho bé. Hãy cùng tham khảo những món ngon cho bé 2 tuổi biếng ăn ngay dưới đây nhé.

mon ngon cho be 2 tuoi bieng an
Cùng tham khảo những món ngon cho bé 2 tuổi biếng ăn để bé hứng thú ăn uống hơn.

Biếng ăn là triệu chứng thường xuyên gặp ở trẻ. Để khắc phục tình trạng này cha mẹ cần hết sức bình tĩnh và kiên nhẫn tìm hiểu vì sao trẻ không chịu ăn. Cần tránh các hành vi ép buộc như đè bé ra đổ thức ăn, bóp mũi cho bé nuốt, đánh cho bé khóc để bé nuốt. Bổ sung các vi chất dinh dưỡng mà trẻ thiếu; Sử dụng các men vi sinh hoặc sữa chua để cấy lại vi khuẩn đường ruột cho trẻ, giúp trẻ hấp thụ tốt hơn. Hơn nữa trong khẩu phần hàng ngày mẹ hãy dành ra một chút thời gian để trang trí các món ăn thật hấp dẫn để kích thích sự tò mò, khám phá ở trẻ.

Canh giá đỗ

Gía đỗ là loại thực phẩm đứng đầu trong việc cung cấp các vi chất kẽm và selen, vi chất quan trọng trong việc khắc phục chứng biếng ăn của trẻ. Hơn nữa giá đỗ lại có mùi vị thơm ngon, dễ ăn, thanh mát nên được nhiều trẻ ưa thích.

Nguyên liệu: Giá sạch 100g, nấm 50g, đậu phụ tươi 1 bìa, nước dùng gà

Cách làm:
– Đun nước dùng gà cho sôi, mẹ cho nấm vào đun 5 phút.
– Nấm chín vừa, mẹ nhanh tay cho giá cùng đậu phụ vào sau. Canh sôi, bỏ thêm 1 nhúm hành cho và 1-2 giọt nước mắm cho dậy mùi.
– Để bé ăn nóng cùng cơm nát hoặc cơm thường tuỳ khả năng ăn thô của bé.

Gía xào thịt

Nguyên liệu: Giá sạch 100g, thịt lợn 50g

Cách làm:
Giá rửa sạch, thịt lợn xay nhuyễn hoặc thái nhỏ vừa độ ăn thô của bé. Cho ít dầu ăn vào chảo, xào săn thịt lợn rồi đổ giá thái nhỏ vào xào cùng. Giá chín rất nhanh nên mẹ không nên xào lâu. Cho 1-2 giọt nước mắm cho dậy mùi. Giá xào thịt lợn nạc có thể cho bé ăn cùng cháo hoặc cơm tuỳ khả năng ăn thô của bé. Với giá trị dinh dưỡng cao đặc biệt là hai vi chất kẽm, selen, giá đỗ thực sự là lựa chọn cho mẹ có con biếng ăn đấy.

Cháo sườn heo, phomai

Nguyên liệu: 25g gạo tẻ, 20g khoai lang, 2 miếng sườn thăn, 1 miếng phô mai con bò cười, gia vị, 1,5 thìa cà phê dầu ăn.

Cách làm:
Gạo nhặt sạch, vo sơ, nấu chín mềm cùng với khoai lang băm, sườn thăn để được một bát cháo đặc. Khi cháo chín lấy sườn thăn lọc bỏ xương băm nhỏ thịt cho vào cháo, lấy thìa đánh cho nhuyễn khoai. -Cho cháo lên bếp đun lại, trước khi bắc ra thêm 1 miếng phô mai con bò cười, nêm lại cho vừa khẩu vị của bé. Tắt bếp, thêm vào 1,5 thìa cà phê dầu ăn, khuấy đều.

Bột thịt cóc

Bột thịt cóc là món ăn bổ dưỡng thích hợp cho trẻ nhỏ biếng ăn. Bạn hãy chuẩn bị 10g thịt cóc, lòng đỏ trứng gà 2 cái, chuối ngự 12g, chuối sấy khô nhưng còn dẻo, giã nhuyễn thêm trứng gà đánh tan, sấy khô tán bột. Ba thứ trộn lại giã nhuyễn sấy khô đóng thành viên hoặc cho vào lọ ăn dần. Trẻ em dưới 1 tuổi uống ngày 3 lần, mỗi lần 1 thìa cà phê, trẻ em trên 3 tuổi mỗi lần 3 thìa cà phê.

Ngoài việc sử dụng các món ăn – bài thuốc trên, chúng ta cần phải: Cho trẻ ăn uống đúng giờ, ăn có mức độ, ăn những thức ăn dễ tiêu hóa, giàu dinh dưỡng, ấm và nấu nhừ. Không cho trẻ ăn quá no, không cho trẻ ăn những thức ăn sống lạnh, những món xào nấu quá béo. Khi trẻ bắt đầu hồi phục cần tăng lượng thức ăn từ ít đến nhiều. Chia làm nhiều bữa nhỏ để trẻ có thể ăn hết suất giúp hấp thụ được hết chất dinh dưỡng của món ăn nhằm, tăng sức đề kháng với bệnh tật.

Chúc các bạn thành công với những món ngon cho bé 2 tuổi biếng ăn nhé!