Kinh nghiệm du lịch Sơn La ăn gì cho du khách

Du lịch Sơn La ăn gì? không hề là câu hỏi của riêng bạn mà rất nhiều người chuẩn bị có chuyến kinh nghiệm du lịch Sơn La đều thắc mắc vấn đề này. Vậy du lịch Sơn La ăn gì? cùng theo dõi câu trả lời ngay sau đây bạn nhé.

Nậm pịa

kinh-nghiem-du-lich-son-la-gi-cho-du-khach

Nếu như người Mông nổi tiếng với món thắng cố được coi là món ăn đặc trưng thì người Thái lại có món nậm pịa. Vì vậy khi đến Sơn La, bạn đừng bỏ qua cơ hội thưởng thức món nậm pịa nổi tiếng.

Món này cần có ruột non của trâu, bò, dê. Người ta sẽ đem tuốt hết phần ruột bên trong, và dùng vải bông sạch lọc nước lấy từ ruột non sau đó đập gừng, xả, mắc khén, ớt, lá chanh , một ít thịt bạc nhạc được băm nhỏ, tiết tươi đem luộc rồi thái nhỏ, đuôi, dạ dày, cuống tim… của bò hay dê đem cho tất cả vào nồi đun sôi khoảng 5 phút tạo thành món ăn sền sệt.

Nậm pịa thưởng thức khi nóng chắc chắn sẽ rất ngon và có phần hơi lạ miện. Du khách nào mới ăn cũng sẽ thấy có vị hơi đăng đắng nơi cổ họng, nhưng lúc sau sẽ lại thấy ngòn ngọt và thơm thơm của mắc khén, của các loại gia vị có trong món ăn như xả, lá chanh, gừng, ớt.

Pa pỉnh tộp (món cá nướng gập đôi)

kinh-nghiem-du-lich-son-la-gi-cho-du-khach-1

>>> Xem thêm cẩm nang du lịch Huế

Để chế biến được món cá nướng pa pỉnh tộp, người chế biến sẽ phải cần rất nhiều các loại gia vị như gừng, xả, ớt tươi, rau mùi, rau thơm, hành tươi, húng…và đặc biệt là mắc khén, một loại gia vị đặc trưng của núi rừng Tây Bắc được xem như linh hồn của món ăn. Cá chép, cá trắm hoặc cá trôi chỉ cần vài lạng đem mổ dọc sống lưng và giữ nguyên nội tạng, bỏ mật rồi nhồi vào bụng cá cùng các loại gia vị vào tẩm ướp cho cá ngấm đều gia vị. Sau đó, người ta sẽ gập đôi lại, cho con cá vào một đoạn tre để kẹp chặt cá lại, nướng trên than củi đã rực lửa hồng.

Khi nướng cá cũng đòi hỏi phải rất khéo léo để sao cho cá chín, không bị ám khói mà lại vẫn giữ được hương vị tự nhiên của cá. Miếng cá phải chín vàng đều, tỏa mùi thơm cay cay của mắc khén, vị béo ngọt của thịt cá, vị cay của các loại gia vị nơi đầu lưỡi mới đạt yêu cầu và khiến du khách ăn một lần mà nhớ mãi.

Cơm lam

kinh-nghiem-du-lich-son-la-gi-cho-du-khach-2

>>> Xem thêm du lịch Đà Nẵng 2016

Cơm lam là một món ăn đặc trưng của người dân vùng cao. Cơm lam ngon cần phải được chế biến từ loại gạo nương, ngon nhất sẽ là gạo cẩm hoặc gạo nếp cái hoa vàng sau khi thu hoạch lúa xong vào khoảng tháng 9, tháng 10 âm lịch. Gạo sẽ được cho thêm một chút muối, gừng ngâm ủ qua đêm, sau đó mới đem đãi sạch rồi cho vào ống tre, thêm vào chút nước và được nút lại bằng lá chuối, sau đó cho lên trên bếp lửa đốt.

Khi ăn mùi thơm của thứ gạo nếp nương trắng ngần quyện lẫn với mùi thơm của tre rừng tươi, của khói bếp, sẽ làm cho miếng cơm thật sự mang hương vị của núi rừng và khiến người ta thật sự thích thú. Cơm lam có thể chấm cùng muối vừng hoặc chấm chẻo ăn rất vào.

Ngoài ra Sơn La vẫn còn rất nhiều các món ăn ngon và vô cùng hấp dẫn khác bạn hãy lên đường và khám phá nhé. Mong rằng bài viết “Du lịch Sơn La ăn gì” sẽ giúp ích cho chuyến đi của bạn.

Kinh nghiệm du lịch Sơn La hướng dẫn chi tiết

Những kinh nghiệm du lịch Sơn La sau đây sẽ cung cấp những thông tin cần thiết giúp bạn có thể lên kế hoạch chi tiết cho chuyến vi vu sắp tới của mình. Cùng tham khảo và ghi chép ngay lại những kinh nghiệm du lịch Sơn La quý báu sau đây nhé.

kinh-nghiem-du-lich-son-la-huong-dan-chi-tiet

Di chuyển

Từ Hà Nội bạn có thể dễ dàng di chuyển tới Sơn La bằng xe khách, các tuyến xe thường xuất phát hàng ngày tại Bến xe Mỹ Đình hoặc các bến xe ở phía sau nhà khách Sơn La (378 Nguyễn Trãi, Thanh Xuân). Các xe giường nằm đa phần đều xuất phát tại Mỹ Đình vào khoảng 19-20h hàng ngày, thời gian di chuyển tới Sơn La khoảng 7-8h (tùy thuộc vào điều kiện thời tiết và tốc độ của mỗi nhà xe.

Điểm đến

Tại thành phố Sơn La, bạn có thể vào tham quan Bảo tàng tỉnh Sơn La – nằm ngay trong khuôn viên di tích lịch sử Bảo tàng và Nhà tù Sơn La được thực dân Pháp xây dựng từ năm 1908,  Nhà tù Sơn La, Hang Thẩm Tét Toòng, bản Mòng, nhà máy thủy điện Sơn La – chỉ cách thành phố khoảng 40km, đây được xem là công trình thế kỷ với rất nhiều các kỷ lục được công nhận. Xe buyt ở Sơn La còn khá hạn chế nên bạn có thể thuê xe tại nhà nghỉ, khách sạn để chủ động đi thăm các nơi này nhé.

kinh-nghiem-du-lich-son-la-huong-dan-chi-tiet-1

>>> Xem thêm kinh nghiệm du lịch Cần Thơ

Đến trung tâm huyện Mộc Châu bạn có thể đến những địa điểm nổi tiếng ở quanh khu vực trung tâm huyện như: hang Dơi (Động Sơn Mộc Hương), rừng thông Bản Áng, Vườn dâu tây hay thác Dải Yếm, Thị trấn nông trường Mộc Châu (từ trung tâm huyện bạn quay lại khoảng 5 -7 km là đến nơi), ở đây hiện là địa bàn của công ty chè và công ty sữa Mộc Châu.

Lưu trú

kinh-nghiem-du-lich-son-la-huong-dan-chi-tiet-2

>>> Xem thêm Kinh nghiệm du lịch Phú Yên

Khách sạn tại Sơn La không nhiều, thường gặp tình trạng cháy phòng vào mùa du lịch cao điểm nên tốt nhất bạn lưu ý đặt phòng trước khi đến nhé. Vài gợi ý khách sạn lưu trú bạn có thể tham khảo như Hà Nội Sơn La 3 sao, Sao Xanh 2 sao tại thành phố Sơn La và khách sạn Sao Xanh Mộc Châu 2 sao, Mộc Châu Arena Village 3 sao, Hương Sen Mộc Châu 2 sao tại Thị trấn Mộc Châu. Ngoài ra tại Sơn La cũng có nhà nghỉ và 1 vài địa điểm homestay quanh khu vực đường vào đồi chè Mộc Châu hoặc rải rác trên quốc lọ.Giá nhà nghỉ ở đây dao động khoảng 100.000VND/ người tùy thuộc thời điểm cũng như chất lượng phòng.

Nếu có ý định đi Mộc Châu các bạn có thể lựa chọn một số khoảng thời gian được dân du lịch ưa thích  như sau : Tháng 11 là thời điểm hoa cải nở, ngay trước Tết Nguyên Đán là thời điểm hoa đào, mận nở ngập tràn Mộc Châu rất đẹp.

Tháng 9 ở Sơn La có Tết Độc Lập của người Mông. Chúc các bạn có chuyến du lịch Sơn La đầy bất ngờ này.

 

 

Đi du lịch Sơn La mùa nào đẹp nhất

Du lịch Sơn La mùa nào đẹp? là một câu hỏi không hề dễ trả lời. Du lịch Sơn La mùa nào đẹp còn tùy thuộc rất nhiều vào sở thích, cảm nhận cá nhân. Tuy nhiên bài viết dưới đây sẽ giúp bạn biết mỗi mùa Sơn La có gì nhé.

Khoảng tháng 4- đến tháng 8: Khí hậu Sơn La lúc này rất mát mẻ, dễ chịu nên bạn có thể đến nghỉ dưỡng cuối tuần. Thời điểm này Sơn La không có các loài hoa đặc sắc nhưng đổi lại bạn lại có thể được thu hoạch đào, mận và thưởng thức chúng một cách tươi ngon nhất.

di-du-lich-son-la-mua-nao-dep-nhat

Xem thêm Cẩm nang du lịch Hải Phòng

Vào đầu tháng 9 Sơn La có Tết Độc Lập rất to,Tết Độc Lập ở nơi đây thu hút được đông đảo bà con dân tộc người Mông trong ở khắp nơi về chung vui, tham dự.

Khoảng tháng 10 – 2: Sơn La lại ngập trong sắc vàng của hoa dã quỳ nở rộ. Vài năm trở lại đây khoảng thời gian này rất nhiều bạn trẻ ham xê dịch hay các nhiếp ảnh gia lên Sơn La để ghi lại khoảnh khắc dã quỳ nở rộ khắp 1 vùng trời. Tháng 11 cũng là thời điểm nở rộ của hoa cải, dã quỳ, ngũ sắc xen lẫn sắc đỏ của hoa trạng nguyên.

di-du-lich-son-la-mua-nao-dep-nhat-1

Xem thêm kinh nghiệm du lịch Đà Nẵng

Khoảng tháng 3 Sơn La lại thay cho mình tấm áo mới với màu trắng tinh khôi của hoa ban rừng. Núi rừng Sơn La những ngày tháng 3 cũng rất đông vui nhộn nhịp, tiếng nam nữ trong các bản mường rủ nhau đi hội, đi hái hoa mùa xuân. Dịp hoa ban nở cũng là dịp mà thanh niên nơi đây vui chơi, ca hát, đánh đàn tính, múa xòe, trao và đón nhận tình yêu. Vào cuối mùa ban nở là khoảng 23 – 26 tháng 3 lễ hội Hết Chá sẽ được tổ chức. Đây là dịp để người dân tộc Thái tạ ơn đất trời, tạ ơn đấng sinh thành, công giáo dưỡng và thể hiện ý thức gắn kết của cộng đồng dân tộc nơi đây, lễ hội cũng sẽ cầu chúc cho vạn vật hòa hợp, sinh sôi nảy nở, mong trời cho mưa thuận gió hòa, mùa màng được tươi tốt bội thu, gia đình được ấm no, hạnh phúc. Cũng từ Lễ hội Hết Chá, đã có rất nhiều đôi trai gái bén duyên, rồi nên nghĩa vợ chồng.

di-du-lich-son-la-mua-nao-dep-nhat-2

Nếu bạn thích ngắm hoa đào, hoa mận bạn nên đi vào tầm trước vào sau Tết âm lịch, khoảng cuối tháng 1 cho đến hết tháng 2. Thời điểm này bạn sẽ Sơn La ngập trong sắc hồng của những cánh hoa đào. Những vườn đào ở ven đường bạn đến Sơn La chắc chắn cũng đủ cho bạn pải ngỡ ngàng trước cảnh đẹp của núi rừng nơi đây.

Mong rằng bài viết “Du lịch Sơn La mùa nào đẹp ?” sẽ có ích cho bạn.