Món ngon cho bé từ thịt gà

Các món chế biến từ thịt gà luôn được các bé hết sức ưa thích. Vậy mẹ hãy cùng thêm các công thức về món ngon cho bé từ thịt gà sau vào danh sách để đổi món cho bé nhé.

mon ngon cho be tu thit ga
Món ngon cho bé từ thịt gà (Ảnh minh họa)

Gà chiên ngũ cốc

Nguyên liệu: Đùi gà , trứng gà, sữa tươi không đường, bột chiên giòn (hoặc bột mì), ngũ cốc ăn sáng (cornflakes) loại nhạt, hơi mặn. Gia vị gồm có hạt nêm, tiêu, đường, ớt bột (nếu nhà bạn có trẻ không ăn được cay thì không cần cho ớt bột).

Cách làm: Đùi gà rửa sạch, luộc sơ, dùng dao khứa vài đường lên trên đùi để khi ướp ngấm gia vị. Cho gà vào tô cùng sữa tươi không đường. Với 4 đùi gà bạn ướp cùng 4 thìa cà phê hạt nêm, ½ thìa cà phê tiêu, ½ thìa cà phê đường. Bạn ướp gà ít nhất là 8 tiếng hoặc để qua đêm trong tủ lạnh là tốt nhất.

Pha bột chiên giòn cùng nước lã hoặc nước luộc gà và 1 quả trứng gà. Bạn pha sao cho bột sánh, mịn là được. Đùi gà sau khi ướp lấy ra nhúng qua hỗn hợp bột chiên giòn. Ngũ cốc ăn sáng bóp vụn hoặc bạn có thể cho vào 1 chiếc túi mềm có khóa rồi dùng chày nghiền nát. Gà sau khi nhúng qua hỗn hợp bột chiên giòn thì các bạn áo 1 lớp ngũ cốc. Các bạn có thể trộn ngũ cốc cùng bột chiên giòn khô (hoặc bột mì) để tăng độ kết dính.

Cho đùi gà vào chảo chiên ngập dầu. Dầu chiên phải nóng và bạn phải chiên ngập dầu thì đùi gà mới giòn và chín đều. Vì đùi gà đã được luộc sơ rồi nên không cần chiên quá lâu đùi gà vẫn chín.

Món gà chiên ngũ cốc rất hấp dẫn, chắc chắn sẽ là món ngon cho bé 4 tuổi được bé yêu của bạn vô cùng yêu thích. Thịt gà chín mềm với lớp vỏ giòn tan còn thịt gà bên trong thật mềm và thơm phức bởi đã được ướp trong sữa. Món này ăn kèm cùng tương ớt hoặc tương cà chắc chắn sẽ làm một trong các món ngon cho bé từ thịt gà tuyệt vời.

Gà hấp khoai lang

Nguyên liệu:
– 30g khoai lang
– ½ quả trứng gà
– 60ml sữa tươi
– 20g ức gà

Cách làm:
Khoai lang cắt lát mỏng, hấp trong lò vi sóng khoảng 1p cho chín. Dằm nát bằng dĩa khi còn nóng. Trộn khoai lang nghiền với thịt gà bằm, trứng gà quậy nát và sữa thành 1 hỗn hợp đồng nhất. Trút vào 1 cái bát/ chén sứ sâu lòng có bôi lớp dầu mỏng cho khỏi dính. Cho vào lò vi sóng hấp từ 2 – 5p cho tới khi xăm ở giữa thấy không dính que thăm là chín.

Chú ý: Có thể hấp ½ tg, rồi bỏ ra phết 1 lớp lòng đỏ trứng lên mặt thì sẽ đẹp mắt và ngon hơn.

Gà chua ngọt

Nguyên liệu:
– 200g ức gà cắt khối vuông nhỏ
– 2 bát cơm trắng
– 100g ớt chuông đỏ, xanh
– 1 củ carrot nhỏ
– 1/4 quả dứa (trái thơm)
– 50g đậu Hà Lan hạt
– 1 thìa cafe hành tây băm nhỏ
– 1 thìa súp sốt cà chua
– 1/2 thìa cafe nước mắm
– 1 thìa cafe muối + đường + giấm + dầu ăn

Cách làm:

Ức gà ướp muối, đường, để thấm. Ớt chuông, dứa (thơm) cắt miếng vuông vừa ăn. Cà rốt tỉa hoa cắt lát. Đậu Hà Lan luộc chín. Xào thơm hành tây, cho thịt gà vào xào, nêm nước mắm, giấm, đường, xốt cà chua sao cho có vị chua, ngọt. Xào đến khi chín, cho ớt, carrot, đậu Hà Lan, dứa (thơm) vào, nêm lại vừa ăn. Xới cơm ra đĩa, cho thịt gà xào lên trên.

Chúc các mẹ thành công với những món ngon cho bé từ thịt gà!

Các món gà ngon cho bé

Các món được chế biến từ gà luôn có sức hấp dẫn tuyệt đối với trẻ. Mẹ hãy bổ sung ngay các món gà ngon cho bé sau đây vào thực đơn nhé.

cac mon ga ngon cho be
Các món gà ngon cho bé : Gà nướng chanh

Thịt gà kho

Nguyên liệu: 50g thịt gà nạc; 2 lát gừng; nước mắm, đường; dầu ăn.

Cách làm: Thịt gà thái mỏng hoặc băm nhỏ, ướp tí nước mắm, đường. Gừng thái mỏng 2-3 lát. Cho ít dầu ăn vào đun nóng, đổ thịt gà vào đảo đều, đun cho thịt chín mềm là được.

Cơm gà

Nguyên liệu:
– Gà: 10g
– Đậu hũ: 30g
– Đậu que: 10g
– Cà rốt: 20g
– Nước súp: 300ml
– Bột năng: 1 chút
– Cơm em bé: 100g

Cách làm:
Đậu que, cà rốt cắt nhỏ, lấy nước súp nấu mềm, cho gà vào nấu mềm, cho nước bột năng vào cho sền sệt là được. Đậu hũ cắt nhỏ luộc sơ, trải lên cơm, trải súp gà lên trên đậu hủ.

Gà nướng chanh

Nguyên liệu:
– 12 chiếc cánh gà
– 1/2 trái chanh vàng
– Hành lá, gừng
– Mật ong
– Gia vị: một ít muối, 15ml dầu hào, đường, 15ml rượu, tiêu xay.

Cách làm:
Rửa sạch gà rồi cắt 2 đường trên cánh gà để dễ thấm gia vị. Cho gà vào thố lớn, vắt chanh đều vào. Kế đến, bạn cho hành lá cắt khúc, gừng thái lát, muối, dầu hào, đường, rượu, tiêu xay vào, xoa đều rồi để ướp 30 phút. Quết một lớp mật ong rồi cho gà vào nồi nướng đã được làm nóng ở nhiệt độ 230 độ C, nướng trong 14-18 phút, lưu ý sau khi gà nướng được khoảng 8 phút thì bạn lấy gà ra lật ngược mặt còn lại để nướng cho đều nhé. Nếu dùng lò nướng thì bạn bật 2 lửa và không cần phải lật gà nhé.

Gà chua ngọt

Nguyên liệu:
– 200g ức gà cắt khối vuông nhỏ
– 2 bát cơm trắng
– 100g ớt chuông đỏ, xanh
– 1 củ carrot nhỏ
– 1/4 quả dứa (trái thơm)
– 50g đậu Hà Lan hạt
– 1 thìa cafe hành tây băm nhỏ
– 1 thìa súp sốt cà chua
– 1/2 thìa cafe nước mắm
– 1 thìa cafe muối + đường + giấm + dầu ăn

Cách làm:
Ức gà ướp muối, đường, để thấm. Ớt chuông, dứa (thơm) cắt miếng vuông vừa ăn. Cà rốt tỉa hoa cắt lát. Đậu Hà Lan luộc chín. Xào thơm hành tây, cho thịt gà vào xào, nêm nước mắm, giấm, đường, xốt cà chua sao cho có vị chua, ngọt. Xào đến khi chín, cho ớt, carrot, đậu Hà Lan, dứa (thơm) vào, nêm lại vừa ăn. Xới cơm ra đĩa, cho thịt gà xào lên trên. Chắc chắn đây sẽ là một món gà ngon cho bé được yêu thích.

Chúc các mẹ thành công với các món gà ngon cho bé !