Các món ngon cho bé từ 3-5 tuổi

“Tối nay nấu gì cho bé ăn?” luôn là câu hỏi mà dường như ngày nào trước giờ đi chợ mẹ cũng phải trăn trở rất nhiều. Hãy cùng tham khảo một số các món ngon cho bé từ 3-5 tuổi dưới đây để có thêm sự lựa chọn nhé.

cac mon ngon cho be tu 3 5 tuoi
Các món ngon cho bé từ 3-5 tuổi (ảnh minh họa)

Cơm gà trộn đậu hũ non

Nguyên liệu:
– Gà : 10g
– Đậu hũ : 30g
– Đậu que: 10g
– Cà rốt: 20g
– Nước súp: 300ml
– Bột năng: 1 chút
– Cơm em bé: 100g

Cách làm:
Đậu que, cà rốt cắt nhỏ ,lấy nước súp nấu mềm, cho gà vào nấu mềm , cho nước bột năng vào cho sền sệt là được. Đậu hủ cắt nhỏ luộc sơ , trải lên cơm , trải súp gà lên trên đậu hủ.

Sườn rim

Nguyên liệu:
– 500gr sườn non
– 2 thìa rượu gạo
– Hành củ, gừng
– Xì dầu, vừng trắng cùng các loại gia vị

Cách làm:
Sườn rửa sạch, cho vào nồi, đổ thêm ít nước lạnh chừng 1 lóng tay và cho lên bếp đun với lửa nhỏ khoảng 20 phút, xong trút ra để ráo nước. Tỏi, gừng đập dập

Đun nóng chảo, cho khoảng 1 thìa dầu, phi thơm tỏi và gừng. Trút sườn vào đảo nhanh tay khoảng hơn 1 phút. Lần lượt cho 1 thìa rượu trắng, hạt nêm, xì dầu. Đậy nắp chảo và đun với lửa nhỏ chừng 30-40 phút. Khi nước rim sườn dần cạn, cho thêm 1 thìa đường trắng, dùng đũa đảo các miếng sườn để tránh bị cháy. Sau khi tắt bếp mới cho vừng trắng đã rang lên trên. Khi ăn rắc và trang trí thêm vài cọng rau mùi để món ăn bắt mắt hơn là được. Bạn đã có một món ngon cho bé ăn cơm rồi đó.

Khoai tây nhân phomai bỏ lò

Nguyên liệu: 4 củ khoai tây, 200gr phomai mozzarella, 1 thìa muối nhỏ, tương cà chua, 40gr bơ đun chảy.

Cách làm:
Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch, cắt làm 4, đem luộc với 1 chút nước và muối. Khi khoai chín, đợi nguội 1 lúc rồi dùng thìa nghiền nát khoai. Cắt phomat thành những miếng vuông . Viên khoai nghiền thành những viên tròn rồi nhồi phomat vào bên trong, xếp lên khay nướng lót giấy chống dính. Dùng chổi phết bơ lên bề mặt viên khoai, nướng trong vòng 10p, 160 độ. Nếu ko có lò nướng, có thể cho lên chảo rán nhỏ lửa với 1 chút dầu ăn. Món này ăn kèm với tương cà chua

Tôm chiên trứng muối

Nguyên liệu: 300gram tôm to 2-3 lòng đỏ trứng muối (tùy lòng đỏ to hay nhỏ, mình dùng 3 lòng đỏ trứng gà, 1 củ hành khô – bóc vỏ, băm nhuyễn, bột chiên giòn, muối hoặc bột nêm, đường, bột ngọt, dầu ăn, xiên tre.

Cách làm:
– Trứng muối luộc chín rồi tách lấy lòng đỏ. Thời gian luộc trứng muối khá lâu, lâu hơn trứng thường, nếu muốn nhanh hơn các bạn có thể đập trứng lấy riêng lòng đỏ rồi hấp chín. Lòng trắng trứng muối rất mặn, không phải là không ăn được nhưng các chất bổ cũng tập trung chủ yếu trong lòng đỏ nên thường là mình bỏ phần lòng trắng đi.

– Tôm cắt bớt râu và phần ngạnh cứng ở đầu, rút chỉ đen ở lưng, có thể bóc vỏ nhưng nếu vỏ mỏng thì nên để, về sau chiên giòn với bột, ăn ngon lắm. Rửa sạch tôm, thấm khô, dùng que tre xiên dọc mình tôm (không nhất thiết nhưng có que thì đẹp và dễ làm hơn).

– Chuẩn bị một bát bột chiên tôm, mình dùng bột chiên giòn đóng gói sẵn, các bạn có thể tự pha bột bằng cách trộn bột gạo với bột năng (bột đao) theo tỉ lệ 1 bột gạo: 1 bột năng.

– Bắc chảo lên bếp, cho dầu vào chảo, đun nóng. Lăn tôm qua bột chiên rồi rán chín vàng. Tôm chín gắp ra đĩa có lót giấy thấm dầu.

– Dùng nĩa hoặc thìa tán nhuyễn lòng đỏ trứng muối (đã hấp chín) với một chút gia vị cho đậm đà, có thể cho thêm ít đường, nhưng ít thôi, nếu không món ăn sẽ dễ có vị lợm.

– Dùng chảo vừa rán tôm, chắt gần hết dầu, để lại khoảng 1 thìa canh. Cho hành khô vào phi thơm rồi đổ trứng vào xào sơ khoảng 1-2 phút. Cho tôm vào, lăn đều qua trứng cho trứng bám vào tôm.

Tôm sau khi chiên sẽ có lớp vỏ rất giòn, bùi bùi, beo béo vị trứng muối. Có một chú ý nhỏ là khi xào trứng muối ở bước 5, các bạn cho dầu làm sao để vừa đủ xào trứng, để trứng không bị quá khô (sẽ khó bám vào tôm), nhưng cũng không nên cho quá nhiều dầu, sẽ làm món ăn dễ bị ngấy. Chắc chắn xúc tôm chiên trứng muối sẽ là một trong các món ngon cho bé từ 3-5 tuổi được yêu thích.

Chúc các mẹ thành công với Các món ngon cho bé từ 3-5 tuổi !

Món ngon cho bé từ 2-3 tuổi

Hãy thay đổi thực đơn tối nay cho bé bằng các món ngon cho bé từ 2-3 tuổi ngay sau đây các mẹ nhé.

mon ngon cho be tu 2 3 tuoi 1
Món ngon cho bé từ 2-3 tuổi (Ảnh minh họa)

Tôm sốt phô mai

Nguyên liệu
– 2 con tôm sú
– 1 quả cà chua
– 1 viên phô mai loại dành cho bé
– 1 tép tỏi
– Vài cọng hành ngò

Cách làm
– Bước 1:
Phô mai để ở nhiệt độ phòng cho mềm. Tôm rửa sạch bóc vỏ, bỏ đầu, xẻ lưng lấy chỉ đen.Cà chua gọt vỏ, bỏ hạt. Xắt hạt lựu hoặc bằm nhuyễn tuỳ theo khả năng ăn thô của con. Hành ngò xắt nhỏ, để riêng đầu hành.

– Bước 2:
Bắc chảo, cho 1 ít dầu ăn. Đợi dầu nóng thì cho đầu hành, tỏi vào phi thơm. Hành và tỏi từ lâu đã được biết đến là chứa rất nhiều chất chống oxi hóa quercetin – một loại kháng sinh có tác dụng chống virus. Quercetin không bị phá hủy trong quá trình nấu nướng, do đó, mẹ có thể thoải mái xào chunh hành tỏi với tôm. Em rất hay tận dụng mẹo nhỏ này để tăng sức đề kháng mùa đông cho Kem.

– Bước 3:
Đợi hành hơi vàng thì cho cà chua vào, xào cho cà chua chín mềm. Kế tiếp đổ tôm vào đảo nhanh tay.

– Bước 4:
Khi tôm hơi săn và có màu đỏ đẹp, mẹ cho thêm 1-2 muỗng nước dùng vào cho khỏi khô, đợi tôm sôi lại thì tắt bếp. Nước dùng ở đây là nước luộc gà hay thịt, mẹ bỏ vào tủ lạnh 1 đêm, sáng ra vớt bỏ hết váng mỡ béo sẽ thu được nước dùng để dành nấu cháo, nấu canh cho con thay thế cho nước hầm xương rất tốt cho bé.

– Bước 5:
Cho phô mai và hành ngò vào đảo đều đến khi phô mai tan hết là được. Dọn tôm sốt cho bé ăn nóng. Món tôm sốt phô mai này là một món ăn ngon cho bé mà các mẹ có thể dọn kèm với bánh mì cho con ăn buổi sáng hoặc ăn chung với cơm, cháo trắng đều hợp.

Chả cá

Nguyên liệu:
– 300g khoai tây nghiền
– 250g cá hồi
– 120g đậu Hà Lan
– 2 cọng hành lá
– Vụn bánh mì (hoặc bột chiên xù) vừa đủ
– 1 hoặc 2 muỗng canh nước cốt chanh
– Mùi tây, thì là
– 2 quả trứng
– Tiêu, muối, dầu ăn

Cách làm:
Bạn có thể dùng miếng cá hồi còn thừa sau khi làm các món khác, cá hồi tươi hoặc cá hồi đóng hộp, loại bỏ da, bỏ cá ra một đĩa lớn và dùng một chiếc dĩa nghiền nát miếng cá. Nếu dùng cá hồi tươi bạn hấp hoặc nướng chín rồi nghiền nát.

Cho cá đã nghiền nát ra một bát lớn, thêm vào khoai tây nghiền và đậu Hà Lan.

Hành lá rửa sạch, xắt nhỏ rồi cho vào bát cá. Hành lá rửa sạch, xắt nhỏ rồi cho vào bát cá.

Trộn đều tất cả các nguyên liệu trong bát, quết đều để hỗn hợp được nhuyễn. Đánh tan 2 quả trứng trong 1 bát nhỏ.

Thêm vào vụn bánh mì (bột chiên xù) chút muối tiêu chanh, dùng tay bóp vụn. Lấy từng thìa cá, viên thành viên tròn Lăn từng viên cá qua trứng rồi lăn qua vụn bánh mì (bột chiên xù).

Đun nóng nhiều dầu ăn trong chảo sâu lòng, thả từng viên cá đã lăn qua vụn bánh mì vào, chiên ngập dầu đến khi vỏ ngoài viên cá có màu vàng đều thì vớt ra giấy thấm dầu.

Chúc các mẹ thành công với các món ngon cho bé từ 2-3 tuổi !

Các món ngon cho bé 2-3 tuổi

Nếu trước mỗi bữa ăn của bé mẹ luôn phải trăn trở xem nên nấu món gì thì hãy cùng ghi chép lại công thức của các món ngon cho bé 2-3 tuổi sau đây. Hãy làm phong phú thực đơn cho bé mỗi ngày để bé hứng thú với mỗi bữa ăn hơn nhé.

cac mon ngon cho be 2 3 tuoi
Các món ngon cho bé 2-3 tuổi: gà chiên bột (Ảnh minh họa)

Gà chiên giòn

Nguyên liệu:
– 1kg gà công nghiệp: gà có thể lựa phần đùi hoặc phần cánh.
– 2 quả trứng gà
– 300ml sữa tươi không đường
– Gia vị ướp gà: 2 thìa café hạt nêm, 1 thìa café ớt bột, ½ thìa café hạt tiêu, 1 thìa café bột gừng, 1 thìa café bột tỏi.
– 150g bột mì
– 1 gói snack khoai tây lớn. Snack bạn có thể chọn vị tùy ý tuy nhiên nên chọn vị muối bình thường để vị của món gà không bị át đi.

Cách làm:
Gà rửa sạch. Nếu dùng đùi to bạn nên khứa vài đường trên đùi gà để cho dễ ngấm gia vị. Cho gà vào nồi, đổ nước lạnh xâm xấp mặt gà, cho lên bếp đun sôi cùng chút muối cho ra hết chất bẩn. Xả lại gà bằng nước lạnh rồi để ráo. Cho gà vào âu lớn cùng các gia vị ướp gà, dùng găng tay nylon xoa bóp cho gia vị bám đều các miếng gà.

Thêm vào âu gà 250ml sữa tươi, bọc kín âu bằng màng bọc thực phẩm, để tủ lạnh qua đêm cho thấm gia vị hoặc nếu vội thì có thể để ở nhiệt độ phòng, ướp chừng 60-90 phút. Gà đã ướp xong, lấy ra rổ cho ráo sữa.
Chuẩn bột để chiên gà. Cho 2 quả trứng cùng 50ml sữa tươi còn lại vào 1 chiếc bát, dùng nĩa đánh đều cho hòa quyện.

Rây bột mì ra một chiếc bát khác.

Snack khoai tây bóp vụn hoặc dùng chày đập nhuyễn, cho ra 1 chiếc bát lớn.

Lăn gà qua trứng rồi lăn qua bột mì. Lăn tiếp gà qua trứng rồi cho vào bát snack, áo đều snack lên miếng gà.Bạn có thể thả gà vào chiên luôn hoặc tẩm bột hết gà rồi cho vào chiên 1 lượt.

Chuẩn bị một chiếc nồi nhỏ, cho dầu ăn vào đun nóng. Dầu đủ nóng thì cho lần lượt từng miếng gà vào chiên vàng giòn.

Gà chín vớt ra giấy thấm dầu. Món gà chiên giòn kiểu này có thể ăn cùng tương cà, tương ớt, để lâu mà vẫn giòn rụm chắc chắn sẽ là một trong các món ngon cho bé 2-3 tuổi đấy.

Bánh mì bơ tỏi

Nguyên liệu:
– 3-4 tép tỏi lớn
– 70g bơ
– Một ít muối, húng quế khô
– 3-4 lát bánh mì sandwich

Cách làm:
Cắt sandwich ra thành nhiều mẩu nhỏ vừa ăn, đồng thời cho bơ vào lò vi sóng quay nhanh để bơ mềm, sau đó dùng máy đánh trứng đánh đều một lượt. Bóc bỏ vỏ tỏi, băm nhuyễn rồi cho chung vào với bơ. Kế đến, bạn cho ít húng quế khô xắt nhỏ và muối vào, trộn đều. Lót sẵn một lớp giấy bạc dưới khay nướng, áo đều sandwich với lớp bơ, rồi cho vào lò đã được làm nóng trước ở nhiệt độ 180 độ C, nướng trong vòng 10 phút.

Tôm viên chiên xù

Nguyên liệu:
– 300g thịt tôm đã bóc vỏ, rút chỉ đen.
– 200g giò sống.
– Trứng gà, bột chiên xù, gia vị.

Cách làm:
Tôm thấm thật khô, băm nhỏ. Trộn đều tôm với giò sống cùng 2 thìa cà phê muối gia vị, chút tiêu, mì chính, ớt bột (nếu trẻ nhà bạn không ăn được cay có thể giảm lượng ớt bột hoặc bỏ đi nhé).

Để tôm ngấm gia vị chừng 10-15 phút. Bôi ít dầu ăn vào tay cho đỡ dính, nặn hỗn hợp tôm thành từng viên tròn nhỏ rồi lăn qua bột chiên giòn. Làm lần lượt cho hết tôm.

Trứng gà đánh tan. Với lượng tôm như trên bạn chỉ cần đánh tan 1 quả trứng gà to. Lăn từng viên tôm vào bát trứng gà.

Đổ bột chiên xù ra đĩa (bát). Lăn từng viên tôm đã áo trứng gà, phủ bột chiên xù bao quanh đều viên tôm. Làm lần lượt cho hết các viên tôm.

Đun nóng dầu ăn trong chảo (nồi) nhỏ sao cho ngập viên tôm, thả tôm viên vào chiên ở lửa vừa.

Tôm viên chín, lớp bột xù vàng ruộm thì vớt tôm viên ra giấy thấm dầu. Bày tôm viên chiên xù ra đĩa.

Trang trí bằng cây tăm cắm giấy xinh xắn hoặc có thể xiên vào từng que cho bé tiện ăn.

Chúc các mẹ thành công với các món ngon cho bé 2-3 tuổi trên nhé !

Các món ngon cho bé 3 tuổi

Bé lên 3 tuổi đã ăn được hầu hết các món ăn, tuy nhiên bé cũng sẽ rất nhanh chán nếu mẹ không chịu thay đổi các món ngon cho bé. Hãy cùng thay đổi thực đơn cho bé với những món ngon cho bé 3 tuổi sau đây nhé.

cac mon ngon cho be 3 tuoi
Các món ngon cho bé 3 tuổi (Ảnh minh họa)

1. Thịt viên khoai tây

Nguyên liệu:
– 2 muỗng lớn hành tây
– 30 g thịt xay
– 1/2 củ khoai tây
– Một ít muối
– Một ít trứng
– Một ít bột cà mì

Cách chế biến:
Khoai tây bọc nilon, quay trong lò vi sóng 2 phút, lật lại quay thêm 1 phút. Lột vỏ khi còn nóng, nghiền nhuyễn. Thịt bằm trộn với hành tây, xào qua, nêm vừa ăn.Trộn đều các thành phần trên với nhau, nặn thành viên, nhúng qua trứng, lăn qua bột cà mì, chiên vàng với dầu 170 độ C.

2. Thịt bò sốt đậu hũ

Nguyên liệu:
– 50 g đậu hũ
– 20 g thịt bò băm nhỏ
– 1 muỗng lớn hành tây
– 1 gói nước sốt cà chua (thực phẩm em bé)
– 40 ml nước
– Một ít bột gạo, muối.

Cách chế biến:
Đậu hũ gói trong giấy thấm cho ráo nước.
Thịt bò băm nhỏ, hành tây đánh tơi, cho nước và sốt cà chua vào nấu sôi 1 phút.
Cho đậu hũ vào cùng hỗn hợp trên, cho bột gạo tạo độ sánh, nêm muối vừa ăn.

3. Súp thịt bò

Nguyên liệu:
– 50g đậu Hà Lan
– 50 g cà rốt
– 800 ml nước dùng bò
– 200g phi lê thịt bò
– 1 quả trứng gà
– 1 muỗng canh dầu hào
– 1 ít rau mùi
– Gia vị: 1 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa cà phê đường, bột năng, dầu ăn.

Cách làm:
Cà rốt gọt vỏ, thái khoanh tròn dày 1,5mm, dùng khuôn ấn tạo hình. Đậu Hà Lan rửa sạch, để nguyên hạt, rau mùi thái nhỏ.Trứng gà lấy lòng trắng, rán mỏng với tí dầu ăn, thái hình mặt trăng khuyết.Thịt bò rửa sạch rồi thái hạt lựu.Đun sôi nước dùng bò, cho đậu Hà Lan, cà rốt vào nấu chín, cho tiếp thịt bò vào nấu chín, cho tiếp thịt bò thái hạt lựu vào. Nêm vào 1 muỗng canh dầu hào, 1 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa cà phê đường. Cho từ từ bột năng dã hòa với nước vào súp để tạo độ sệt.Cho súp bò rau củ vào đĩa sâu lòng, dùng lòng trắng trứng, thịt bò, đậu Hà Lan, cà rốt trang trí món ăn, rắc thêm rau mùi vào món ngon cho bé 3 tuổi này. Dùng nóng.

4. Trứng hấp

Nguyên liệu:
– 3 quả trứng
– 250ml nước (nếu thích bạn có thể thay nước bằng sữa tươi không đường)
– 5g muối
– Vài cọng hành lá
– Chút dầu mè

Cách làm:
Trứng đánh tan rồi lọc qua rây để loai bỏ bọt và lợn cợn còn sót lại. Sau đó thêm muối vào hòa tan. Đổ trứng vào các ramekin. Bạn lưu ý đổ khoảng ½ ramekin thôi nhé. Thêm nước vào từng ramekin, vừa đổ nước vừa khuấy nhẹ nhàng để trứng hòa tan với nước. Bạn đổ nước sao cho lượng trứng sau khi khuấy xong bằng 2/3 ramekin là được. Bọc giấy bạc vào từng ramekin. Trong lúc đó đặt nồi lên bếp, đổ chút nước vào nồi đun sôi để hấp trứng. Hấp trứng trong khoảng 15 phút, sau đó tắt bếp đậy vung thêm 2 phút nữa là chín. Lấy ramekin ra khỏi nồi, đổ chút dầu mè lên bề mặt sau đó rắc vài cọng hành đã được thái nhỏ lên trên. Ăn nóng

Chúc các mẹ thành công với các món ăn ngon cho bé 3 tuổi !

Những món ngon cho bé từ 2-3 tuổi

Các mẹ hãy cùng tham khảo những món ngon cho bé từ 2-3 tuổi dưới đây để làm phong phú hơn cho thực đơn của bé yêu nhà mình mỗi ngày nhé.

mon ngon cho be tu 2 3 tuoi
Tham khảo những món ngon cho bé từ 2-3 tuổi để làm phong phú hơn cho thực đơn của bé yêu. (Ảnh minh họa)

1. Thịt kho đậu hũ

Nguyên liệu:
– Thịc heo nạc 200g
– Đậu hũ chiên 2 miếng vừa
– Củ hành, tỏi băm 1 muỗng canh
– Nước mắm, đường
– Dầu, nước màu ..

Cách làm:
Thịt cắt miếng vừa ăn, ướp với chút nước mắm, đường, hành tỏi băm, nước màu. Đậu hũ cắt vuông nhỏ. Bắc thịt lên bếp đảo đều, thịt săn lại thêm chút nước để lửa riu riu. Thịt mềm nêm lại vừa ăn và cho đậu hũ vào, kho thêm một chút cho thấm đều là được

2. Chả lá lốt

Nguyên liệu: 50g thịt nạc; dầu ăn; hành khô, lá lốt (xương xông), bột canh, hạt tiêu.

Cách làm: Thịt xay hoặc băm nhuyễn trộn lẫn với hành khô, thêm ít bột canh. Lá lốt rửa sạch để ráo nước. Lấy lá lốt hoặc xương xông bọc thịt thành viên. Cho mỡ đun nóng, cho viên thịt vào rán vàng hai mặt.

3. Susu xào thịt

Nguyên liệu: 30g thịt bò (thịt nạc thăn); nửa quả su su; hành tươi, mắm muối, tỏi khô, hành khô; dầu ăn.

Cách làm: Thịt thái mỏng ngang thớ, xay hoặc băm rồi ướp với tỏi và hành khô đập thái nhỏ và một ít nước mắm. Hành tươi rửa sạch cắt ngắn. Cho dầu vào chảo phi thơm hành khô và tỏi, cho ít thịt vào đảo đều đổ ra đĩa. Cho su su vào xào chín mềm, nêm ít bột canh hoặc nước mắm, đổ thịt đã xào vào cho ít hành tươi, đảo đều, nhắc xuống ngay.

4. Gà hầm ngô

Nguyên liệu: Một cái đùi gà; 100g ngô bao tử; 5 cái nấm hương; nước mắm.

Cách làm: Đùi gà lọc riêng xương để an toàn cho bé. Cắt miếng thịt đã lọc xương làm 5 miếng, cho cùng xương, bỏ nồi ngập nước, thêm một thìa nước mắm, ninh 40 phút nhỏ lửa, rồi thêm ngô bao tử cắt khúc và nấm hương vào hầm cùng thêm 15 phút nữa. Nêm nếm hơi nhạt hơn người lớn ăn là bé có thể ăn đươc. Chú ý cho bé ăn cả nước và cái.

5. Thịt bò cuốn phomai

Nguyên liệu: 300g thịt bò, 100g phô mai mozzarella, 1 quả trứng, 30g bột mì, 50g bột chiên xù.

Cách làm: Thái thịt bò thành từng miếng dài, mỏng. Cho một ít phô mai bào vụn vào rồi cuốn thịt lại. Nếu bạn ăn được cay thì có thể thêm một ít tương ớt vào giữa.

Lăn miếng thịt bò qua bột mì rồi nhúng vào trứng đã đánh tan.

Mách nhỏ: đánh tan trứng với một ít muối và đường thì món ăn sẽ đậm đà hơn đấy
Phủ đều bột chiên xù ra ngoài miếng thịt bò. Chiên thịt bò trong chảo dầu nóng đến khi thịt chín vàng là xong. Các bạn để cho thịt ráo dầu rồi dọn ra ăn nhé!

6. Chả tôm

Nguyên liệu: 200g tôm; 100g thịt nạc vai; hành khô, tỏi khô, gia vị; bột chiên tôm; dầu ăn.

Cách làm: Tôm bóc vỏ bỏ đầu trộn với thịt xay nhuyễn cho ít gia vị vào cho vừa ăn. Hành khô, tỏi khô bóc vỏ, dùng cái ép tỏi ép nhuyễn trộn đều vào tôm với thịt. Trộn 2 thìa bột vào với thịt và viên tròn lại rồi mang chiên nhỏ lửa trong chảo dầu.

Chúc bé yêu của bạn ngon miệng với những công thức chế biến các món ngon cho bé từ 2-3 tuổi được chia sẻ ở trên!

Món ngon cho bé 3 tuổi

Khi bé 3 tuổi là thời điểm bé bắt đầu làm quen với việc đến trường, tham gia vào các hoạt động cùng bạn bè. Chính vì thế các mẹ lúc này phải cân nhắc rất kĩ các món ngon cho bé 3 tuổi và thực đơn cho bé, không chỉ giúp bé thấy ngon miệng ăn được nhiều mà còn phải cung cấp đủ chất dinh dưỡng, đảm bảo năng lượng cho bé vui chơi, học tập. Một số món ngon cho bé 3 tuổi dưới đây sẽ giúp các mẹ làm phong phú hơn cho thực đơn của bé.

mon ngon cho be 3 tuoi
Các mẹ cần phải cân nhắc rất kĩ các món ngon cho bé 3 tuổi và thực đơn cho bé để giúp bé ngon miệng hơn.

Trứng oplet thịt xông khói

Nguyên liệu: 2 quả trứng gà, 50g xúc xích, 50g thịt xông khói, 20g hành tây, 1 quả cà chua, 20g ớt chuông, 1 thìa cà phê nước mắm, 2 thìa cà phê dầu ăn dinh dưỡng, dầu ăn.

Cách làm:
– Xúc xích cắt mỏng, thịt xông khói cắt lát mỏng, hấp hoặc chiên sơ cho nóng.
– Hành tây, cà chua, ớt chuông rửa sạch, xắt hạt lựu.
– Trứng gà đánh tan, nêm ít nước mắm.
– Làm nóng dầu ăn, cho hành tây, cà chua, ớt chuông vào xào sơ, nêm phần nước mắm còn lại cho vừa ăn. – – Dùng chảo khác, làm nóng dầu ăn, cho trứng vào chiên chín. Cho hành tây, cà chua, ớt chuông lên bề mặt trứng, cho dầu ăn dinh dưỡng vào, trộn sơ rồi cuộn lại. Cho trứng ra đĩa, ăn kèm với xúc xích, thịt xông khói.

Thịt viên sốt cà chua

Nguyên liệu: 30g thịt nạc; 50g cà chua; dầu ăn; hành khô, mộc nhĩ, nấm hương, hành tươi, bột canh.

Cách làm: Thịt nạc vai xay hoặc băm nhỏ. Cà chua rửa sạch thái mỏng. Hành khô bóc vỏ, rửa sạch, băm nhỏ. Mộc nhĩ, nấm hương ngâm nước, rửa sạch, thái chỉ, băm nhỏ.
– Trộn đều tất cả các loại thực phẩm trên với ít bột canh, đánh nhuyễn, đem viên thành viên.
– Hành tươi cắt bỏ rễ, rửa sạch, cắt ngắn. Cho mỡ đun nóng, cho ít hành phi thơm, đổ cà chua đun chín nhừ, thả thị viên vào đun sôi 5 phút, cho hành tươi, nhắc xuống. Có thể cho thịt rán vàng, sau đó sốt cà chua, hoặc cho thịt vào bát hấp cách thủy.

Trứng cút kho

Trứng cút rất nhiều chất dinh dưỡng, với cách làm đơn giản sẽ chắc chắn sẽ là một món ngon cho bé 3 tuổi.

Nguyên liệu: 15 quả trứng cút, vài tai mộc nhĩ (nấm hương), nửa củ hành tây, hành lá, nước mắm, muối, đường và hạt tiêu.

Cách làm:
– Sau khi luộc chín trứng cút, để nguội, bóc bỏ vỏ trứng. Mộc nhĩ ngâm nở, cắt bỏ chân, rửa sạch, thái sợi. – – Hành tây bổ múi cau. Đun nóng dầu ăn, đổ trứng cút vào rán sơ, hoặc rán vàng, rán sơ qua để bề ngoài của trứng khi ăn sẽ hơi dai dai. Tiếp theo đổ mộc nhĩ, hành tây vào xào chín.
– Thêm trứng cút vào, đảo đều, nêm vào nồi trứng hai thìa canh nước mắm, một thìa nhỏ đường. Đậy kín nắp nồi, đun lửa nhỏ, thỉnh thoảng cho vào ít nước sôi và nêm nếm lại tùy theo khẩu vị của bạn. Đun đến khi gia vị thấm vào trứng cút.

Cuối cùng tắt bếp, rắc hành lá đã thái nhỏ vào. Múc ra đĩa, dùng làm món mặn ăn với cơm. Chắc hẳn bé sẽ đòi mẹ ăn thêm cho mà xem.

Thịt bò sốt kem

Nguyên liệu: 50g thịt bò mềm băm nhuyễn, 10ml bơ hoặc dầu ăn, hành tím băm nhỏ, 30ml bột cà chua nhão (tomato paste), 100g nấm rơm, 10ml sữa chua không đường, rau mùi
Cách làm:
– Cho một ít dầu hoặc bơ vào chảo, đun sôi, cho hành và phi thơm. Tiếp đó cho thịt bò vào xào cùng.
– Nhớ xào lửa to cho thịt bò vừa săn, thì vặn nhỏ lửa, cho thêm chút nước cho thịt mềm.Cho tiếp khoảng 1 bát con nước, bột cà chua, nấm rơm, rau mùi vào đun tiếp. Đun nhỏ lửa trong khoảng 10 phút là được. Cuối cùng cho sữa chua vào trộn đều là xong.

Tôm sốt đậu phụ

Nguyên liệu: 100g đậu phụ; một con tôm sú; một cọng hành hoa; một thìa café bột ngô; một thìa nước mắm ngon; một thìa dầu (mỡ); 2 bát nước.

Cách làm:
Tôm luộc sơ, bóc vỏ, bỏ chỉ lưng, băm nhỏ. Hành hoa thái nhỏ. Bột ngô pha với một chút xíu nước. Bắc nồi cho nốt chỗ nước còn lại vào đun sôi, cho tôm vào, cho một thìa mắm và một thìa dầu vào. Đun sôi, cho đậu phụ tươi vào dằm nhẹ. Sôi lại, cho hành hoa, quấy từ từ bột vào, sốt sánh lên là được.

Chúc các bạn thành công với những món ngon cho bé 3 tuổi được chia sẻ ở trên!

3 món ngon cho bé

Câu hỏi món ngon cho bé mỗi ngày luôn là vấn đề khiến các mẹ trăn trở rất nhiều. Mỗi món ăn cho bé không những phải đảm bảo các chất dinh dưỡng mà còn phải đẹp mắt, cũng như hợp khẩu vị của bé. 3 món ngon cho bé sau đây chắc chắn sẽ giúp các mẹ có thêm lựa chọn cho chế độ dinh dưỡng của bé yêu.

3 mon ngon cho be
Ảnh minh họa

1, Trứng hấp tôm

Nguyên liệu:

– 2 quả trứng gà ta. Đối với trẻ trên 1 tuổi, mẹ có thể lấy cả lòng trắng và lòng đỏ. Trẻ từ8-12 tháng tuổi mẹ chỉ nên cho bé ăn phần lòng đỏ trứng để tránh dị ứng, khó tiêu.

– 2 con tôm sú

– 100g bí xanh

– 4 cái nấm hương

-20g hành tây,10g hành lá

– 30ml nước hoặc nước luộc gà

– 5g nước mắm. Nước mắm giúp món trứng hấp thêm dậy mùi thơm. Tuy nhiên, mẹ chú ý nêmmón ăn của trẻ nhạt hơn so với khẩu vị người lớn. Vì vào thời điểm này, khả năng lọc của thận trẻ vẫn chưa hoàn thiên. Người lớn chúng ta cũng không nên tạo cho con thói quen ăn mặn.

Cách chế biến: Tôm làm sạch, bóc vỏ, lọc chỉ đen trong con tôm và băm nhuyễn hoặc thái hạt lựu tuỳ vào độ nhai của các bé. Bí xanh mẹ rửa sạch, bỏ vỏ,nạo sợivà bămnhỏ vừa miệng bé. Nấm hương ngâm nước lạnh 5 phút, sau đó cũngrửa sạch và băm nhỏ

Hành Tây và hành lá băm nhỏ. Đập trứng ra bát tô, đánh tan trứng (mẹ chú ýkhông đánh nổi bọt) ,sau đó cho 30ml nước vào trứng và hoà tan. Dùng rây lọc hỗn hợp trên để khi hấp trứng được mịn không bị rỗ. Trộn đều tôm, bí xanh,nấm Hương ,hành tây, hành lá vào bát, nêm nước mắm. Mẹ từ từ đổ hỗn hợp trứng lên trên và cho vào nồi hấp cách thủy 30 phút.

Để kiểm tra xem trứng đã chín hay chưa, mẹ có thể dùng đũa xiên thử, không thấy nước có màu đục chảy ra là được.Nếu trứng vẫn chưa được thì lại đậy nắp và hấp thêm.

2. Cháo gà

Nguyên liệu: 50gr gạo; 4 chén nước; 30 gr thịt gà nạc; 30gr nấm rơm; 1 muỗng nhỏ dầu ăn; hành; gia vị…

Cách chế biến: Vo gạo sạch rồi đem nấu thành cháo. Nấm hương được rửa sạch, ngâm trong nước cho mềm sau đó vớt ra để ráo và thái nhỏ.Thịt gà và nấm xắt thật nhỏ rồi xào chung với hành và gia vị. Nêm một chút muối. Cho hỗn hợp gà xào nấm hương vào cháo đã ninh nhừ rồi đun sôi trở lại. Thêm 1 thìa dầu ăn, trộn đều trên bếp là hoàn thành.

Món ăn này thơm mùi nấm và có vị ngọt béo dễ chịu sẽ khiến bé mê tít đây. Ngoài ra, nấm là nguồn đạm thực vật rất tốt cho các bé đấy các mẹ ạ.

3. Ngô ngọt xào thịt

Nguyên liệu: 2 bắp ngô ngọt lớn, 200g thịt heo – băm hoặc xay, bơ thực vật, hạt nêm, hành, tỏi

Cách làm: Ngô bỏ vỏ, râu, tách hạt. Hành, tỏi băm nhỏ; hành lá thái nhỏ. Làm nóng dầu ăn trong chảo, cho hành, tỏi vào phi thơm. Thêm thịt vào xào săn, nêm chút nước mắm cho thơm. Khi thịt chín, hơi xém thì bạn đổ ra bát.

Cho bơ vào chảo, láng đều rồi cho ngô vào xào. Tới khi ngô chín bạn cho tiếp thịt đã xào vào đảo đều thêm chừng 2 phút cho ngô mềm. Thêm hạt nêm, ớt bột cho vừa ăn. Rắc hành lá, đảo đều rồi tắt bếp.

Thịt heo xào ngô ngọt là một trong những món ngon cho bé dễ làm và nhanh gọn, lại đủ chất. Khi ăn, bé sẽ thấy rất thú vị bởi những hạt ngô vừa giòn vừa ngọt kết hợp cùng thịt heo xào cháy cạnh thơm thơm tạo nên hương vị thật hấp dẫn và lạ miệng hơn nữa món ăn này tương đối màu sắc nên chắc chắn bé sẽ rất hứng thú.

Chỉ mất 10 phút thôi là bạn đã có món thịt heo xào ngô ngọt lạ miệng cho bé yêu cùng gia đình rồi phải không nào.

Mong rằng với 3 món ngon cho bé trên sẽ giúp bé yêu của bạn thích thú với giờ cơm hơn!