Món ngon cho bé 6 tuổi dễ làm

Những món ngon cho bé 6 tuổi dễ làm và đơn giản nhưng lại đóng vai trò rất quan trọng cho bé. 6 tuổi là giai đoạn đánh dấu một mốc trưởng thành rất quan trọng của trẻ: đến trường. Chế độ dinh dưỡng lúc này rất quan trọng, nó giúp cho trẻ có đủ năng lượng để vui chơi cũng như học tập.

mon ngon cho be 6 tuoi de lam
Những món ngon cho bé 6 tuổi dễ làm và đơn giản nhưng lại đóng vai trò rất quan trọng cho bé.

Cơm chiên cá hồi

Nguyên liệu:
– Cá hồi phi lê : 500 gram
– Bông cải trắng (xanh) : 150 gram
– Măng tươi (hoặc trong hộp) : 70 gram
– Hành lá : 2 tép – Gừng : 6 lát – Tỏi : 3 tép
– Tiêu : 1/2 muỗng café
– Gia vị cơm chiên : 2 muỗng soup
– Nước tương : 5 muỗng soup
– Trứng : 2 quả
– Cơm nóng (nguội) : 1 tô to
– Dầu ăn : 1,5 muỗng soup

Cách làm:
– Nấu cơm nóng, xúc đầy 1 tô to, để vào ngăn mát tủ lạnh khỏang 15 phút hoặc gần chiên cơm thì mang ra. Nếu là cơm nguội thì bóp cơm rã ra.
– Bông cải : ngâm nước muối, rửa sạch,ráo nước, cắt khúc nhỏ vừa ăn. Mình ko lấy nhiều phần cuống, chủ yếu lấy phần bông.
– Măng dù mua tươi hay mua trong hộp, dội qua nước sôi, rửa sạch , để ráo – cắt khúc vừa ăn rồi xé sợi. Mình mua măng trong hộp, họ cắt lát mỏng và khúc vừa ăn, nên mình chỉ cắt sợi.
– Cá hồi phi lê : rửa sạch, lau khô, cắt khúc vuông hình ô cờ, vừa ăn. Uớp với tỏi và gừng băm nhuyễn, nêm 2 muỗng nước tương, tí tiêu vào.Trộn nhẹ đều và để vào ngăn mát tủ lạnh 15 phút để thịt cá săn hơn và thấm gia vị.
– Bắt chảo to, lửa vừa, cho dầu ăn vào – sau đó cho từng viên cá hồi vào, đảo nhẹ đều, cá chuyển màu vừa chín thì cho bông cải và măng và đảo sơ. Chảo to chia làm 3 góc, 1 góc chiên cá, 1 góc bông cả và măng và góc còn lại cho 2 quả trứng vào và trộn đều trứng.
– Khi các nguyên liệu đã chín thì trộn chung cùng nhau, lúc này mang cơm từ tủ lạnh,cho và chảo chiên cùng các nguyên liệu – nêm gia vị cơm chiên, nêm thêm 3 muỗng nước tương, đảo nhẹ tay để cá hồi ko bị nát nhuyễn. Cho hành lá vào, đảo thêm 2-3 lần, nêm vừa miệng,
– Hạt cơm rã rời, các nguyên liệu chín, cá hồi nhiều viên bị rán vàng mặt lúc này ta có thể tắt bếp.
– Xúc cơm ra dĩa, trang trí rau,dưa,ớt chuông xung quanh, và đừng quên kim chi nhé .

Thịt bò sốt nấm

Nguyên liệu:
– 350g thịt bò ( băm nhuyễn)
– 150g nấm tươi, bạn có thể dùng nấm rơm, nấm thủy tiên tùy thích) sơ chế xắ nhỏ
– 1 củ hành tây ( xắt nhuyễn)
– 2 thìa canh xì dầu
– 3 quả cà chua
Gia vị: dầu ăn, nước mắm , đường, xì dầu, hành tím

Cách làm:
Ướp thịt trước với tỏi và 1 muỗng cafe xì dầu cho thấm. Xào hành tím và hành tây cho mềm sau đó đổ cà chua vào ninh cho ra nước số và nêm nhạt ( vì sau khi cho thịt bò vào thì thịt đã có ướp xì dầu tránh làm cho món ăn mặn). Cho nấm vào trước ninh mềm, rồi mới cho thịt vào sau ( với lý do là thịt bò mau chín và để nấu lâu sẽ dài và hơi cứng). Món này bạn có thể luộc mì hoặc nui cho bé ăn thay thế cơm thì rất hợp lý nhé .

Mách nhỏ: Thịt bò xào, muốn miếng thịt tươi màu, khi tẩm ướp chỉ cần rắc muối và tỏi, lúc xào thịt chín tái mới nêm mắm hoặc đường. Nếu khi tẩm ướp có đường, nước mắm thì miếng thịt xạm màu.

Spaghetti

Nguyên liệu:
– 1/2 chén mỳ spagheti ( nui sò hay nui sao )
– 1 quả cà chua ( xắt hạt lựu)
– 1/3 củ carot ( xắt hạt lựu)
– 1/4 củ hành tây ( xắt hạt lựu)
– 30 gr thịt bằm ( bò hoặc heo)
– 30 gr bơ

Cách làm:
Bắt bếp đun nước sôi luộc mỳ ( hoặc nui) trong vòng 12-15 phút. Bắt chảo làm nóng cho bơ, rồi sau đó cho hành tây và thịt bằm vào xào chín, sau đó cho cà chua và cà rốt vào ninh nhừ cho ra nước sốt, nêm gia vị. Sau khi luộc mỳ (nui) xong vớt ra , rửa qua nước lạnh để ráo.

Trút mì vào chảo sốt trộn đều để lửa nhỏ tầm 5p cho mì thấm vào sốt, tắt bếp , bày ra chén cho bé, rắc nhúm phô mai pamesan cho bé.

Chúc các bạn thành công với các món ngon cho bé 6 tuổi dễ làm ở trên nhé!