3 món ngon cho bé

Câu hỏi món ngon cho bé mỗi ngày luôn là vấn đề khiến các mẹ trăn trở rất nhiều. Mỗi món ăn cho bé không những phải đảm bảo các chất dinh dưỡng mà còn phải đẹp mắt, cũng như hợp khẩu vị của bé. 3 món ngon cho bé sau đây chắc chắn sẽ giúp các mẹ có thêm lựa chọn cho chế độ dinh dưỡng của bé yêu.

3 mon ngon cho be
Ảnh minh họa

1, Trứng hấp tôm

Nguyên liệu:

– 2 quả trứng gà ta. Đối với trẻ trên 1 tuổi, mẹ có thể lấy cả lòng trắng và lòng đỏ. Trẻ từ8-12 tháng tuổi mẹ chỉ nên cho bé ăn phần lòng đỏ trứng để tránh dị ứng, khó tiêu.

– 2 con tôm sú

– 100g bí xanh

– 4 cái nấm hương

-20g hành tây,10g hành lá

– 30ml nước hoặc nước luộc gà

– 5g nước mắm. Nước mắm giúp món trứng hấp thêm dậy mùi thơm. Tuy nhiên, mẹ chú ý nêmmón ăn của trẻ nhạt hơn so với khẩu vị người lớn. Vì vào thời điểm này, khả năng lọc của thận trẻ vẫn chưa hoàn thiên. Người lớn chúng ta cũng không nên tạo cho con thói quen ăn mặn.

Cách chế biến: Tôm làm sạch, bóc vỏ, lọc chỉ đen trong con tôm và băm nhuyễn hoặc thái hạt lựu tuỳ vào độ nhai của các bé. Bí xanh mẹ rửa sạch, bỏ vỏ,nạo sợivà bămnhỏ vừa miệng bé. Nấm hương ngâm nước lạnh 5 phút, sau đó cũngrửa sạch và băm nhỏ

Hành Tây và hành lá băm nhỏ. Đập trứng ra bát tô, đánh tan trứng (mẹ chú ýkhông đánh nổi bọt) ,sau đó cho 30ml nước vào trứng và hoà tan. Dùng rây lọc hỗn hợp trên để khi hấp trứng được mịn không bị rỗ. Trộn đều tôm, bí xanh,nấm Hương ,hành tây, hành lá vào bát, nêm nước mắm. Mẹ từ từ đổ hỗn hợp trứng lên trên và cho vào nồi hấp cách thủy 30 phút.

Để kiểm tra xem trứng đã chín hay chưa, mẹ có thể dùng đũa xiên thử, không thấy nước có màu đục chảy ra là được.Nếu trứng vẫn chưa được thì lại đậy nắp và hấp thêm.

2. Cháo gà

Nguyên liệu: 50gr gạo; 4 chén nước; 30 gr thịt gà nạc; 30gr nấm rơm; 1 muỗng nhỏ dầu ăn; hành; gia vị…

Cách chế biến: Vo gạo sạch rồi đem nấu thành cháo. Nấm hương được rửa sạch, ngâm trong nước cho mềm sau đó vớt ra để ráo và thái nhỏ.Thịt gà và nấm xắt thật nhỏ rồi xào chung với hành và gia vị. Nêm một chút muối. Cho hỗn hợp gà xào nấm hương vào cháo đã ninh nhừ rồi đun sôi trở lại. Thêm 1 thìa dầu ăn, trộn đều trên bếp là hoàn thành.

Món ăn này thơm mùi nấm và có vị ngọt béo dễ chịu sẽ khiến bé mê tít đây. Ngoài ra, nấm là nguồn đạm thực vật rất tốt cho các bé đấy các mẹ ạ.

3. Ngô ngọt xào thịt

Nguyên liệu: 2 bắp ngô ngọt lớn, 200g thịt heo – băm hoặc xay, bơ thực vật, hạt nêm, hành, tỏi

Cách làm: Ngô bỏ vỏ, râu, tách hạt. Hành, tỏi băm nhỏ; hành lá thái nhỏ. Làm nóng dầu ăn trong chảo, cho hành, tỏi vào phi thơm. Thêm thịt vào xào săn, nêm chút nước mắm cho thơm. Khi thịt chín, hơi xém thì bạn đổ ra bát.

Cho bơ vào chảo, láng đều rồi cho ngô vào xào. Tới khi ngô chín bạn cho tiếp thịt đã xào vào đảo đều thêm chừng 2 phút cho ngô mềm. Thêm hạt nêm, ớt bột cho vừa ăn. Rắc hành lá, đảo đều rồi tắt bếp.

Thịt heo xào ngô ngọt là một trong những món ngon cho bé dễ làm và nhanh gọn, lại đủ chất. Khi ăn, bé sẽ thấy rất thú vị bởi những hạt ngô vừa giòn vừa ngọt kết hợp cùng thịt heo xào cháy cạnh thơm thơm tạo nên hương vị thật hấp dẫn và lạ miệng hơn nữa món ăn này tương đối màu sắc nên chắc chắn bé sẽ rất hứng thú.

Chỉ mất 10 phút thôi là bạn đã có món thịt heo xào ngô ngọt lạ miệng cho bé yêu cùng gia đình rồi phải không nào.

Mong rằng với 3 món ngon cho bé trên sẽ giúp bé yêu của bạn thích thú với giờ cơm hơn!